ワンプレートDiner

こんばんは☆彡

今日は、仕事帰りで時間もあまりなかったので、短時間でまとめちゃうワンプレートの夜ご飯作りました

★里芋と豚肉の甘辛炒め
★大葉チーズのチキンカツ
★マカロニカボチャサラダ
をぎゅぎゅっと詰めました～(o^^o)

夜ご飯というよりもランチっぽいかな～
仕事をしている人はみんな時間がないのは同じですね今後もまだまだ、いろんな短時間料理が生まれてくると思います

yuki





iPhoneからの投稿

☆★2013 X'mas☆★

こんばんは☆彡

さかのぼる事…去年になりますがw
去年の暮れのクリスマスに先輩達を呼んでの小さいパーティーをする事になり、みんなでつまめるパーティー料理をしました

メニューは…

★プチパンケーキ＆一口クロケット

小さいパンケーキを焼いてその上に、サーモンとクリームチーズや、野菜をのせました
一口クロケットの中はカボチャとクリームチーズにしましたピンチョスピンを刺すとパーティーらしく、取りやすくなりました(^_-)☆


★アボエビサラダ

ゆで卵を作り半分に割った、黄身を取り出し一口大に切ったアボガドと茹でたエビとマヨネーズ、コショウ、レモン汁と一緒に和えて、ゆで卵の白身の器に入れました
周りには、薔薇の花びらなどを敷く事でグンと華やかさがUPо(ж＞▽＜)ｙ ☆

★レバーパテ

上にらピンクペッパーをのせ、ガーリックトーストを添えます( ´艸｀)🎶

★モッツァレラ＆サラミ

サラミはラフランスと一緒に食べると、ビックリするくらぃ美味しいんです☆-( ^-ﾟ)v


★巻き寿司

逆巻にして、中身に合わせてゴマ、ネギ、パプリカパウダーで周りをコーティングしてあげ、ネギの上にはネギトロをトッピング


身近にあるもので、あまりお金をかけなくてもテーブルコーディネートは楽しめますし、いろんな人にも喜んでもらえると実感できたXmasになりました


yuki





iPhoneからの投稿

♡お正月テーブルコーデ♡

今年のお正月は、仲良しの友達と一緒にテーブルコーディネートをしましたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

打ち合わせや、準備を重ね時間もかけ大変だった分、完成度もあがりスゴく楽しく、その上周りの方に喜んでもらえ幸せでした


2人でやりましたが、テーブルクロスや、食器にお花まで好みやセンスが合ぃ面白過ぎました♡♡

もちろんお料理にも力は入れました

そして、お皿にもこだわり一人一人に向けたメッセージと絵を挟み、その上にお料理をサーブするスタイルに挑戦しました★о(ж＞▽＜)ｙ ☆

デサートは、お正月にちなんだお菓子を作りました(o^^o)♡

お品書きも慣れないながら作ってみました

また、今回の経験を次回に生かして
今年は、沢山のイベントやテーブルコーディネートを始め料理に携わっていける一年になりますよ～に

yuki





iPhoneからの投稿