【次女弁当と介護日記】早起き過ぎやしませんか? | 若年性アルツハイマー症の妻を持つ男の介護と子育日記

若年性アルツハイマー症の妻を持つ男の介護と子育日記

要介護5・重度の若年性アルツハイマー型認知症の妻を持ち、家事と子育てしながらの介護暮らしと普段の日常と時々猫のことを綴った50代の男の日記です。

何んで何で??…🥺


昨夜は仕事で少し徹夜を…。

2時過ぎに一旦仕事を終えて、

妻が起きる5時頃まで

寝れると思ったのですが

妻は2時過ぎに目を覚まして

その後はズッと寝ることなく…。

私は寝そびれてしまいました🥱🥱🥱


チョイと早起き過ぎ💦💦💦


起床後は部屋中をウロウロしてましたが

静かに過ごしていたので、まだマシです😅



今日の次女弁当🌟

5日振りに作った次女弁当。

この間は学校の行事があったり、

コンビニで買うなどで弁当作りはお休み♫


今日は次女が好きなラーメン屋の

チャーハンの味に似せて作りました👨🏻‍🍳

ラーメン屋風 炒飯弁当

次女弁当の中身

①大根と蒟蒻の炊き合わせ

②キムチ

③レタスサラダ・プチトマト

●ラーメン屋風の醤油炒飯


作り方/

❶高温に熱した中華鍋の油に溶き卵を注ぎ、

    ジュワっとなったところで

    熱々のご飯を入れて一気に煽ります。

焼豚ネギを入れて煽り、

    ラーメンスープ醤油タレで味付けし、

    また一気に煽り混ぜ。

で味を整えて煽って仕上げます。


醤油味ベースの香ばしさに

少し甘みある美味しさです。



***
めっちゃ眠たいですが、
やること目白押しなのでガンバります🙂

今日も気をつけて行っらっしゃい♫




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