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今日、食べたごはんの更新です
＜pm 12:00＞
野菜たっぷりスープで作った
お雑煮 お餅 1個 味噌味
材料＝キャベツ、大根、人参、じゃが芋、玉葱、ごぼう、にんにく、生姜、下仁田ねぎ、VXオリーブオイル
みかん 3個
＜pm 6:00＞
ほうれん草と玉子のにんにく生姜炒め
塩胡椒味です。
野菜たっぷりスープで作った
もつ煮とお餅 1個入れました
好きやねお餅□
白米 ゆかりをかけて。
これ、絶対に美味しいからってススメられてからハマった
ｱﾘｶﾞﾄ～
ほうれん草は、生のまま炒めると
お口の中が、ギシギシ
それは、シュウ酸というものらしい。
ほうれん草を切ってから、30分くらい、お水に浸して置くと、お水の中に溶け出します、っていうのでやってみた。
発売中止になったヤバい料理【ポパイ】を作ったら旨すぎて酒が止まらなくなりました (youtube.com)
確かに、お水が緑色していました。
これで、だいぶ抜けたので炒めたらギシギシ感はなかったです。
嘘だと思って、やってみてね
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