湯気の立つ半熟玉子の白身に ナイフを落とすと 黄身が溢れて白いチーズを染める
心地いい歯ごたえを残す グリーンアスパラに絡む チーズの塩気と玉子のまろみ で
しゅわぁ～ Lambrusco *(´0ﾉ｀*)･ﾟ☆｡
今夜は 大森のフレンチ＆イタリアン “三宅料理店”さんで ちょい飲み夕ご飯ですぅ
まずは 季節限定 長野県松代産 長芋のロースト￥７００
ゴルゴンゾーラのクリームと ねっとりとした長芋の旨味のバランスが 極上の極み
そして 定番の グリーンアスパラガス ミラネーズ レモン添え￥８００
たっぷり散らした パルメジャーノレッジャーノが 卵黄と混ざって アスパラに絡んで
ありがとうございます アハッ！
舞茸のフライ ￥５５０ は 舞茸の食感際立つ サックリ揚がった セモリナフリット仕立て
サクッとやわらかいバケットに ガーリックバターが香る ガーリックトースト １個￥２００
そして メインはお肉で 牛ロース肉のタリアータ サラダ仕立て￥２,４００
塩梅のいい ロゼ色火入れの柔らかお肉と ルッコラ バルサミコソース に パルメザン
〆は ポルチーニの香りと フォンドボーの旨味湛える クリームリゾット￥１,６００
あのぉ～このお店 全てがシンプルだけど とってもいいと思います (ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
フレンチ＆イタリアン 三宅料理店
東京都大田区大森北１－１６－８
第１６大協ビル １Ｆ
ＴＥＬ ０３－６４２３－０３３７
ＯＰＥＮ １１：３０～１３：３０ １８：００～２１：００
定休日・・日曜・祝日 第３月曜
https://miyakeryouriten.gorp.jp/