こんばんは〜
neige106.yukiです
おやつの投稿です
よろしければお付き合いください
熟れすぎたバナナの救済のために
作りました〜
バナナシフォンケーキです
何度も作っているバナナシフォンケーキ
バナナをピューレにして生地に加え
シナモン、ジンジャー、ナツメグをいれ
スパイシーなお味です
(シナモン以外はその時にあるものを入れてます)
バナナの効果なのでしょうか
とってもしっとり、そしてフンワリしています
そのままで充分おいしいのですが
ちょうど、兜ケーキで作ったガナッシュが
残っていたのでチョコがけをしてみました〜
ただ、たらりんのチョコが
したかっただけなんですけど…
バナナとチョコ、
絶対合う組み合わせ
おいしい、おいしかったけど
フワッとしたバナナの香りが
チョコレートの強さで
弱まってしまってたのは否めないかなぁ
バナナとチョコのバランス
難しいですね〜
ビターなチョコのガナッシュだったので
甘すぎずにいただきました
さらに、泡立てた生クリームもプラス
食べきりたい生クリームがあったので…
こうやって身体についていくのですぅ〜
ふんわりバナナシフォン
そのままで充分おいしいので
また、作ろうと思います