明日1月7日（木）よりJapanese Soba Noodles 蔦2016年営業再開します！！！
去年同様2日にわたり店長に昇格した伊丹ことたみ君と仕込みｗ
スープ作りをレクチャー
1日目はなぜ？これがこのタイミングでこうなのかなどなど理由を踏まえた上で教えました。
2日目はたみ君が1人でスープを作りました！
苦手な焼豚カットも練習！
少しは上手くなりましたね！！！
なんでも場数が大事！！！
ヒマだと言って来たスタッフ淳に製麺やらせました～！
彼の打つ麺は美味しいんです！
機械ですが、打つ人によって全く違う表情になるんです！
新作も仕上げました！
でも遊びに来ていたTTとカドカワの松本君に食べて感想きいたらあんまり良くない・・・新年早々やだなぁ・・・ｗ
今日は気胸の疑いがある右の肺が激痛で打合せ後酒席予定でしたが、打合せだけで帰ってきちゃいました。
みなさんすいません！
あと、ほっぺに擦り傷がありますが気にしないで下さいｗ
帰ってきたら宅配便が！
おぉ～九州に飛ばされたｗぐっさんからだ～
水炊きセット～
嬉しいですね～
ぐっさん！ありがとうございます！！！