試作

昨日は試作盛りだくさんでした。

午前中は蔦の葉～

店長拓馬作の夏季限定の味見。

バランスも良くしっかり作り込まれてます。

お楽しみに～

そして。

極秘プロジェクト？wの試作。

近日発表します！

こちらもお楽しみに～

そして夜からは蔦本店。

味噌の陣の限定

まぁまぁの仕上がり。

美味しいけど普通かな。

味噌ダレも変えようと思ってます。
（今日発注しました）

蔦の限定

こちらもまぁまぁ。

まぁまぁってことは全然ダメ。

とりあえず今月末までに色々レシピ考えてギブス取れたら即行動！

完璧に近くないとモヤモヤする。。。最近ずっとそうだな。

これから食材見に行ってきまーす