敵を知れば、怖くない。
それが、まさに本質ですね。
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千葉のつぶつぶ料理コーチ
有馬ゆかさんのブログをシェア。
ガンで苦しんでいる人、
食生活で迷っている人にはぜひ読んで欲しい内容です。
一番大切なことは、
ガンとどのように向き合うか？
どうしたらいいのか？を知っているので、
「安心できている」
ということ。
いつか、ガンが再発したらどうしよう、と
いつまでも不安な気持ちで居続けることで
メンタルも病んでしまうし、
気持ちも明るくはならないですが、
きちんと、
根拠を持って、納得して、
そして、具体的に、料理を毎日実践することで、
「大丈夫！」
という安心感が手に入ったのですね。
【敵を知れば、怖くない。】
まさしく、この言葉通り。
敵の正体も、自分の体のことも、
食べているものにことも、
ぜーんぶ明らかにして、
何をどうするか、わかっている状態で、
さあ、料理しよう！おいしいね！って毎日食べられる幸せ。
その答えを持っているって
本当に強い。
食生活は、生きる土台。
基本中の基本だから、
健康が当たり前になる暮らしを、
もっともっと、伝えていきたいな。
本質的な食の土台を作る、
詳しくはこちら。
全国のつぶつぶ料理教室でも体験レッスン開催中です。
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体も、心も、地球も喜ぶ食ジャンル
ジャパンズヴィーガン料理教室 Cosmo dots... 主宰
雑穀を食べる、暮らし。
地球も喜ぶ、体も喜ぶ、五穀豊穣、一粒万倍の幸せごはん。
ヴィーガンも、エシカルも、オーガニックも、無添加も、砂糖ゼロも、おいしいごはんも、健康も。
全部まとめて叶える食生活がここにあります。
一緒に楽しんでいきましょう♪
優気Cosmo dots...
◾️生まれた時から雑穀ヴィーガン料理
「未来食つぶつぶ」が当たり前の暮らしで育つ。
◾️牛乳を飲まずに、身長１６６cm。51kg.
スラリとした体型に成長し、
ヴィーガンでも健康的に育つことを確証。
◾️小中高と学校に行かずに、
ホームスクーリングで育つ。
畑仕事、料理をすること、仕事など
日々の暮らしの中で学び、リアルに体得。
◾️18歳でカフェ店長に就任。
レストランシェフとして５年間務める。
◾️22歳、家業の手伝いという仕事から、
もっと広い世界を見てみたい！と独立を決意。
半年の食の乱れで、
あっという間に体調不良になり、
食の大切さを改めて自覚する。
◾️23歳、独立をきっかけに神戸に移住。
知り合い０人の土地で始めた料理教室は、
口コミだけで２年で２００名以上に教える。
◾️26歳、とても恵まれた環境の中、
変化を求めてフランス留学を決意。
ヨーロッパ料理ツアーを７カ国で実施。
◾️2014年、27歳で
つぶつぶ料理教室オーガナイザーに就任。
８年間で２００名以上の認定講師の育成、
毎年、右肩上がり１０００万単位の
売り上げ増に貢献。
ヒット企画レッスンを毎年開発し続け、
愛される教室運営について伝える。
◾️2023年、35歳
さらなる自身の成長を求めて、
二度目の独立、開業。Cosmo dots...主宰。
食べること。
暮らすこと。
働くこと。
好きなことで生きること。
料理から生き方まで、
シンプルな宇宙の法則で生きる。
をテーマに、
「自由に、私らしく生きる」ための
ヒントをお届けしていきます。
