タコ無したこ焼き

今日から、ちょっとの間
No弁当Day～～

昨夜、たこ焼きを作った。
ってゆーか、娘はんが仕切ってくれて
私は食べる&片付けという。

で、いつもみたく『たこ焼きソースとマヨ』
で食べたんだけど、何か突然

「ポン酢！」って思い、柚子ポンで食べてみたところ

サッパリうま～～～～　衝撃的

明石焼きですら『違うな・・』と思う程
ソース派だったあたくしが。。

・・で、昼もリピ。大根すり付けてみた。七味もトッピングした。

ヤバいよ。これわ　
丸っと焼けたら、良かったんだけど・・お下手ですから


昨日、東京マラソンだった。朝から話題になってたね。

・・そんな中、昨日は用事が出来ては駆け付け
「あ！あれ持ってくれば良かった！・・取に帰ろう・・」みたいな感じで
行ったり来たり。又帰って、まったりしてたら用事が出来て・・を繰り返してしまった；；；

朝10時前～出て、半分以上歩き。後半自転車で
最後の用事が終わったのが夜10時前。

げっ・・・１２時間
自分の中では、ウンザリする位歩いたよ。
くしゃみしながら。

で、何キロ移動したか距離測定のサイトで計測してみた。

１５、８Km

この２倍以上走る訳？フルマラソンって・・・・・・

・・・・・・凄いな・・・・・・

花粉・・・消えて。。。（涙

三色丼弁当

卵そぼろ＠塩
　卵に塩パラ。【必殺さえ箸5本使い】でパラパラそぼろに。

鶏そぼろ
　鶏ミンチに醤油・砂糖（醤油より多め）・みりん少し・酒で、甘辛く
　さえ箸５本の術で、こちらもパラパラに煮炒る。

ホーレン草塩茹で
　ホーレン草、塩茹で。取り出してカット。更に仕上げに塩パララ。

マッシュルームサラダマッシュルームサラダ
　人参千切り。塩パラで放置。水分絞って、ホワイトマッシュルームスライスしたのに
　合わせて、好きなドレッシングで和える。

春巻き揚げる

キューリカット。みろみ添える。

林檎カット、でソルトウォーター漬け～。パイナップル（缶）もカット。



ご飯の入れ物、深さが半端ないので

ご飯鶏そぼろ＆卵ご飯鶏そぼろ＆卵、にした。２層式。


も～～～くしゃみが止まらない。
　花粉・・恐ろしい～～　
これも、まだ序章なわけ？
本番は、これからなの？・・・

明日は東京マラソン。

昨日の夜フッと
「東京マラソンって、フラっと行っても出れる？」って、ダンナはんに聞いたら
「いや、事前抽選だよ。結構倍率高いみたい」って。

なんだ、自由参加かと思った（（爆））

どして私・・ちょっと、走ろうかと思ったんだろ（笑
真意は自分でも不明

・・・世界を走った寛平ちゃんは、出るんだろーか・・・？　


今夜はデカワンコがある
あれ、おっっもしろいね。

面白いと思ったら『ごくせん』書いた人が書いてんのね。
私の１週間は今、デカワンコで始まり、デカワンコで終わってます

言い訳の嵐

見た目はアレだけど・・なんちゃってイタリアン弁当

チーズオムレツ
　卵・塩コショー・ミルクちょろ。混ぜてフライパンにジャ～
　チーズ包んでオムレツ焼き。

アラビアータ風
　小鍋にお湯・塩。パスタ適量を、パキって半分に折って表示時間ボイル。
　フライパンにオリーブoil・バター・にんにくチョロ。香り出しケチャップ入れる。
　茹で上がったパスタ投入ド～～ン。タバスコ、パパパ。ちゃちゃって炒める。

塩バタゴボー
　ゴボー斜めに薄くカット。で、酢水に漬けとく。
　フライパンに油チョロ・バターinで、塩コショーパラ。炒める。

人参ボイル

ハーブチキン
　前夜、鶏肉に塩コショー、ハーブソルト・にんにくすりおろしちょっと・・に漬け置き。
　フライパンにオリーブオイルでじっくり焼く。


ゴボーは今回、洗いゴボーだったんで
皮むかずにそのまま洗って使った。皮ごと。アンチエイジングにいいんでしょ？
・・・たしか・・・(〃∇〃)　

塩バターゴボーは、栗原はるみさんレシピの応用。このゴボーの食べ方大好き。


・・・ってゆーか。。。

今日はやたら天気がいいからさ
洗濯物や布団干しながら作ったからね
時間がカツカツ。

完全に間に合わなくなり志半ばで終了
も～強制終了～～

パセリも散らしたかったし
マッシュルームのサラダも入れるはずがムリムリ・・（笑

あんまりヒドかったから、強引に緑！って紫蘇をねじ込んだけど
イタリアンにまとめるのに、紫蘇はなかったかもね








　

餃子の皮メイン。

豚バラ弁当

卵焼き＠塩

ウインナー

なす・アスパラのオヤジ焼き

豚バラ焼き
　豚バラブロックをスライス。クレイジーソルト多めパララ。で、フライパン焼き～～

人参切り、茹でる。

パリパリ芋
　さつま芋スティックにカット。人参と一緒に固茹で。餃子の皮半分にカットして
　皮に芋を置き、クレイジーソルトパラ。
　皮でクルクル～～巻き止まりをギュってして、揚げる。即揚げ系。


昨日、餃子にしたから
芋でも巻いてみた

って、ゆーか。。。

昨夜は餃子の皮を買い足してまで
色々巻いて遊んでみた。また・・・夜の9時頃に・・・

餃子の皮にバナナの輪切りとシナモンシュガーパラパラのせ
包んで揚げる。


　超～～スイート♪美味しいぃぃ～　

私、これ好きかも～～～～



次は、林檎をスライス。
こっちもシナモンシュガーパラパラ、包んで揚げる。


　これは・・林檎を、もちょっとジャムにした方がいい　


頑張ったら、マックのアップルパイの様な物に
なりそうな予感

餃子の皮・・奥が深そう。

ただ・・スイーツなのに見た目
揚げ餃子なのが悲しー

キュートな包み方、無いかな～

いっそ、業務用が欲しい。

メンチカツ弁当

明太卵焼き
　卵に醤油ちょろ・砂糖に塩チョロでフライパンに１枚め流して
　明太子ほぐし身をのせ巻き～～～後は普通の卵焼きで。

ウインナー炒める

ホーレン草人参炒め
　↑↑↑のウインナー炒めた直後のフライパンに
　ホーレン草・人参カットしたやつ入れる
　胡麻オイルタラりの塩コショー。

キューリinちくわ

メンチカツ
　合挽きに炒めたみじん切り玉ねぎ入れる。塩・コショー・マジックソルトパラリ
　ナツメグ多め。まぜ～～る。コネ～～る。整える。
　・・・で、小麦粉＆卵混ぜた液に潜らせ、パン粉つけて揚げる。じっくり揚げ。



昨夜は、ハンバーグにしたから
間髪入れずに、ソレをメンチカツにしてお弁当に～～

パン粉に付ける・・までをして、冷蔵庫にキープしておく。

明太子も、微妙に残ってたから
卵焼きに。

今日はデザートも付けた。カップに入った杏仁豆腐。

写真見て思った。。ちくわキューリが多すぎた・・・

そして、昨日ハムカツ・今日メンチカツ・・・どないやねん・・・・
超～～オイリーですケド



前にネットで、バケットが焼けるホームベーカリーを見付けた。
しかも有名メーカー。

今、持ってるホームベーカリーは、ダンナはんの友人からもらった物で
あたくしとの相性もよく、かなりの頻度で使い倒している。

でも、大容量のやつだと、沢山焼けて楽しい。
発酵温度も高めなやつ。これが壊れたら、そーいうのにしよ♪

と、思ってた。

・・・で、そのバケットが焼けるってやつ。しかも４本
あの長い形状で。食パンだと2斤がMAXで、３種類の大きさ対応らしい。

遂に、昨日偶然入ったホームセンターでソレを発見！実物とご対面♪

なんか・・思ったより、小さい・・・・。

バケットっつっても、ミニバケットより一回り小さいのが４本焼ける感じ。
・・・違う・・・・違うぞ・・・・

・・・冷静に考える・・・

バケット、普通にオーブンで焼きゃいいじゃん・・・
何で、コレって思ったんだろ？？？？

余計な機能より実用機能・・・実感した。


春になったら、発酵がグングン良くなる。
楽しみ