２週間前くらいに仕込んだ、
レモン酵素シロップ。
ついに完成しました！
毎日混ぜるたびに甘くて美味しくて…
最後には、混ぜるたびに泡がたくさん出てきました。
ぽこぽこと。
漉して、ペットボトルに入れました。
発酵し続けるから、蓋には空気が行き来できる穴を開けています。
薄めて飲みますが、
すぐなくなっちゃいそう！
漬けていた輪切りのレモンは、
オーブンで裏表焼いて、
セミドライに。
おやつにしよっと♫
ちょっと苦いので大人の方向けかな。
グリーンレモンなので、皮が厚めで苦いのかもしれません。
次は熟したイエローレモンで挑戦しますっ（＾ν＾）
次の楽しみは職場の人にもらった栗で栗ご飯です♫
今週も一週間頑張ろう（＾◇＾）
yukie