またまた一日遅れですが、昨日のひな祭りは中級さんのレッスンでした。
メニューはレーズンツイスト、ピタ、わらび餅。
久しぶりの大型パン登場です。
レーズンツイスト
レーズンがたっぷり入ったレーズンツイスト。 シナモンも効かせて良い香り。
ツイスト成型、型入れ、コツがありますが、とってもきれいに出来ました。
こちらはピタ。
グラハム粉が入って香ばしい。 めん棒のかけ方に要注意です。
ぷっくり全部膨らんで大成功！
カットしてお野菜や卵等、お好きな具を挟んで召し上がっていただきます。
お菓子メニューの
わらび餅
つるんとのど越しも良く美味しいですね。 簡単に出来て大好評でした。
試食タイム。
昨日ももりだくさん、喜んでいただけました。
午後から雪予報だったので、早めに終われて良かったです。
生徒さんも雪大丈夫だったかな？
今月はいつも一緒のメンバーさんと別日だったので、ちょっと寂しかったですね。
来月は同じ日になれると良いですね。
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