今日はベテランクラスさんのお楽しみレッスンでした。
今月はデニッシュを作るクラスが多いですが
今日の日中は、部屋の中が暑くなるくらい、陽が燦々と入って、
折り込み作業中は窓も開けるほど。
ちょっとスピードアップで、頑張って頂きました。
スイートポテトツイスト
たっぷりのさつまいもの甘露煮を使いますよ。
成型も楽しいですね。
綺麗に焼き上がりました。
あんバタークッペ
ルヴァンリキッドを使った美味しい生地に小倉あんとバター。
美味しくないわけがないですね。
ソイミルクジェロー
アガーを使って簡単に出来て好評です。
試食タイム。
今日もどのメニューも大好評！
美味しい～のお声をたくさん聞けて嬉しいです。
今日はどちらのパンも発酵が長く、石川の地震の話、
お嬢様の成人式の話。。
いろいろ聞かせて頂きました。
来月もまた、楽しみにお待ちしてますね。
レッスンのご案内♪
☆ 教室案内