一昨日行ったバースデーランチ続きです。
小金井市のリストランテ大澤さん。
お料理編。
おすすめ前菜を盛り合わせにして
私はトリュフが乗ったマッシュルームのムースが特に好きでした。
本日のスープ
いんげんをはじめいろんなお野菜やパンの入った食べるスープ。
本日のパスタ
ベビー帆立とブロッコリーのパスタ。 ドライトマトも乗ってきれいですね。
パスタはアルデンテ。 お味もしっかり濃いめで満足感あり。
自家製パン
メイン
お肉か魚か選べます。
私はオマール海老のロースト 香草バターソース。
ぷりぷりのオマール海老。 新鮮野菜も美味しい。
デザート
バースデープレートが美しいですね。
濃厚なチョコレートムース。
キャラメリゼしたナッツもアクセントになってます。
歴史ある古民家で頂くイタリアン。
空間もホスピタリティも、お料理も素晴らしかったです。
美味しいものを頂ける幸せ。
主人にも感謝です。
さぁ、明日から私も仕事初め。
少しの緊張感を持ってがんばろう!(^^)!
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