ジメジメ蒸し暑い月曜日、今週もスタートです。
梅雨の戻り、、いえ、実は梅雨明けはまだだった？とも
テレビの情報番組で言ってました。。
９月にはっきりするようですが・・・
とにかくこの湿度にはまいります。
熱中症に気をつけていきましょう。
今日はインターミディエイトコース、中級レッスンでした。
メニューはモーレ、いちごロール、甘夏ゼリーを作りましたよ。
まずは
モーレ
ポルトガル生まれの小型パン。
トッピングののけしの実バターがたまらなく美味しい♡
私も大好きなパンです。
こちらは
いちごロール
生地はうっすらピンク色。
フィリングはいちごジャムやクランベリーのフィリングを巻き込んでます。
作ってる時から可愛いですね。
ミニ食パンケースで焼き上げて、可愛く完成～。
お菓子メニューは
甘夏ゼリー
お教室の立派な甘夏みかん（缶詰）をアガーで作る簡単ゼリーです。
さっぱりと、この時季にはもってこいですね。
試食タイム。
８月はお休みのクラスなので、夏休み前、お楽しみいただけましたでしょうか？
夏休み、パンやお菓子作りにもチャレンジしてみてくださいね。
また９月、楽しみにお待ちしています。
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