クリスマス いかがお過ごしでしょうか？
今日はクリスマスケーキ最終レッスン、そして年内最後のレッスンでもありました。
最終日のケーキはベリー・ショコラ。
今日はさいたま市内、県内、都内、千葉県からお越しの方々。
初めましての方が２名いらっしゃいました。
スタート時間が１時間遅いので、全員揃ってサクサクと作業開始です。
みなさん、順調順調!(^^)!
今日２回目の生徒さんから、「こんなに手が込んでいるとは思いませんでした」と
嬉しいお言葉を頂きましたよ。
最後の仕上げを残して、しっかり冷やし固めている間に試食タイムです。
とってもきれいに切り分けてくださって、レアチーズ・抹茶とシュトレンと共に召し上がって頂きました。
最後の仕上げが終わって撮影です。
お二人はご自宅でいちごを飾るそう。 電車で崩れてしまっては嫌ですものね。
ケーキを囲んで素敵なパーティーになりますように。
私もご注文いただいたケーキをみなさんと一緒に仕上げて
レッスン後にお届けさせて頂いて、年内のお教室も終了となりました。
今年一年、世の中まだまだこんな状況にもかかわらず
初めての方にもたくさんご参加いただき感謝感謝です。
いろいろ不手際もあったかと思いますが、生徒さんに助けられて
一年締めくくることが出来ました。
ありがとうございました。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします♪
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