今日はまたまた涼しい一日。。 残暑はどこへやら。。
今月のレッスンは、まだまだ暑い９月を乗り切ろうと、未受講のクラスは
ココナッツレモンを予定しているのですが、こう涼しいとちょっとハズレだったかな。。
やっぱり暑いときに食べてもらいたかったですが、このパン大絶賛だったので、
美味しいものは季節関係なくやっちゃいましょ!(^^)!
ということで本日のお楽しみレッスンです。
メニューはココナッツレモンとトリュフ風味の塩バターロール、お菓子はペカン ペカンでした。
ココナッツレモン
丸く伸ばした生地に冷凍して固めておいたレモンカスタードを置いて、
ココナッツトッピングを絞って、シロップ漬けのレモンを乗せて焼いてます。
「お店にあったら絶対買っちゃう」と生徒さんたち!(^^)!
こちらは
トリュフ風味の塩バターロール
何度か登場してますが、焼いてる間中トリュフの良い香り～。
焼成後も流れ出たトリュフバターを塗ってさらに美味しくなりますよ。
ペカン ペカン
このお菓子も大人気。 ピーカンナッツにコーティングホワイトチョコ等を絡めて焼いてます。
「これすぐ作りたい！」と、大絶賛！
試食タイム。
セッティングして撮影後にアクリル板を置いてしっかり感染対策です。
焼き立て、やっぱり美味しいですね。
今日のお土産、家族に見せないで独り占めしたいと、生徒さん達、!(^^)!
それくらい美味しくて喜んで頂けて良かった良かった。
どうぞご家族でお土産、楽しんで召しあがってくださいね(^_-)
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