こんにちは
託児所もついているなんて、なんて嬉しい…
なんて季節感が詰まっているのでしょうか。
本日も夕方から雨の予報ですね。
久しぶりに肌寒いので温かくしてお過ごし下さいませ
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お知らせになってしまうのですが、来月6月10日(日)に伊佐市市政10周年を記念して講演会をさせていただく事になりました。
「知っておきたい『和』の文化と心」と題して、日本独自の文化をメインに自身の半生やメディアでの裏話もお話し出来たらと思っております
鹿児島へお出掛けの際には遊びにいらして下さいませ
講演の翌々日からはアメリカなので、体力勝負になりそうです！
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先日、いただきました会席料理の八寸。
・兜の器
・柏餅
・菖蒲の葉
・そら豆や蓮根、白アスパラなどの旬な食材
観ているだけで、心が踊らざるをえません
これだけ、季節の器ん揃えておられるのはさぞ大変な事と思います。
しかし、お客に取りましては嬉しいですね。
日本料理の凄みを感じます。
因みに…
◉八寸とは、本来八寸(長さ)の折敷に盛られたお料理の事を「八寸」と言いますが、今や多様化し前菜の事を呼ぶ様になりましたね！
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明日までグズついたお天気になりそうですので、どうぞご帰宅の際もお気をつけて…