みなさま、こんにちわ
さくらゆかりです。
さて、今回も前回のサントリーに続いて、ビール工場の探訪です
2回に分けるつもりでしたが、やっぱり無理矢理1回分にまとめたので、記事長くなりました
キリンビール横浜工場のあるのは、横浜市生麦。
京浜急行の生麦駅から、歩いて10分くらいの場所です
受付ロビーに入ると、この立派な
麒麟のモニュメントが目に飛び込んできます
広いロビーの半分くらいは、キリンビールの製品ブースになっていて
カラフルでキレイ
こんなパッケージも発売されていたんですね
パッケージの工夫
（キリンのカートンは型崩れしにくく、持ちやすくスタイリッシュ）
缶の軽量化
（およそ50年で6.7g軽量化）
瓶の改良など、さまざまな省エネ対策の解説があります
Myビールの発見
時間がないので、挑戦できなかったけど…
発売中のアルコール飲料がずらり
もちろん、ビールだけではありません
でも、今のキリンは、何と言っても
「一番搾り」がメイン
キリンビールの工場見学も有料のツアーです。
サントリーの1000円に対して、キリンは500円
さすが王者の貫禄ですね
（こちらも20歳未満は料金無料）
最初はキリンビールの会社の歴史や、一番搾りの特徴や製法の紹介など、ビデオ上映を見ます
CMキャラクターの大泉洋さんが、映画「ディア・ファミリー」の上映があるので、東宝シネマの福本莉子さんの幕間に飛び入り参加したことが、出ていましたよ
ビデオ上映が終わると、さっそく工場見学の開始
最初は、麦芽とホップの試食体験
イエローは麦芽 緑はホップ
麦芽
ほんのり甘くてあじわいがあります。だたし、粉っぽいのでムセる人は要注意
ホップ 苦いです
ここからは、製造ラインの解説
糖化槽やろか槽など、さまざまな形のタンクの様子が見られます
ガラス窓の上には液晶モニターがあり、各工程の説明があります
タンクの工程を見終わると、今度は搾った後の麦汁の
一番搾りと二番搾りの試飲体験
色の薄い方が一番搾り
すっきりしてさわやかな感じ
発酵工程の説明は、なにやら小部屋に入り…
映像パネルの、おおきなテーブルの前に全員集まりました
そうなんです。
こうして指で輪っかを作ると酵母のアイコン
と遊ぶことができるんです
キリンビール横浜工場も、とっても大きな工場でした。もちろん、通路もひろくてきれい
製造ラインの最終工程。缶にパッケージする自動機械の紹介を見ます
工場の大きさと、機械を流れていく缶の数とスピードに、圧巻
サントリーにもありましたね。高速で回る缶の洗浄機
さて、製造ラインの見学が終わると、キリンビール工場でも、この扉の向こうに、いよいよ
ビールの試飲体験です
ひろびろしたホールに…
工場ショップ、ビールサーバー紹介などがあります
ここの試飲コーナーは、製造タンク群の見えるフロアにあり、このように金色（飴色）に輝く光沢をガラス越しに眺めることができます
それでは、まず一杯目
プハーっといきましょう
キリンビール横浜工場も、最初に試飲カウンターに行って1杯注いでもらった後に
一番搾りのグラス3種類セットが、各人（成人）ひとりひとりにもらえます。
都合、やっぱり3杯プラスαという分量になります。それにおつまみが付くので
500円なら、とってもお得
です
これは、一番搾りプレミアム
う～ん でも呑んべいでないので、違い分かりません
黒生
ワタシ的には、黒生、大好き
うまいっ
ノンアルコールも、これだけの種類があります
おつまみ。ちなみに、おいしかったのでお土産に買って帰りました
（スーパーでも売られているみたい）
お土産ショップ、おおきくて、ビールやお菓子などたくさんの品物が売られています
コラボ商品のベビースターラーメンや、プリッツ
さて、約90分の見学ツアーを終えて出口を出ると、今度は入り口と反対側の、緑豊かな芝生のある工場の中庭に出ます
試飲したホールは、外から見ると丸いドームみたいになってました
中庭にはモニュメントもいくつか置かれています
出口を出て歩いて行くと、
壁がレンガの、おしゃれなレストラン
が見えてきます
このレストラン、通常は事前予約しないと入れないのですが、工場見学ツアーのお客だというのと、この時間、混んでいなかったので、ランチタイムにはいることができました
ちょうどお腹も空いたので、ゆったりランチで一服
実はここのレストランには、意外に展示物がいろいろあって
むかしの広告や、書籍類
この模型の家が、日本で最初に建てられたビール醸造工場
スプリングバレー・ブルワリーの再現模型です
横浜は、外国人がおおく住み、日本人にも流行に敏感な人々が多かったため、ノルウエー出身のアメリカ人技師 ウイリア・コープラントという人が、醸造工場を作りはじめました。
当時横浜の天沼には、ビール造りに最適な美しい水があり、まだ日本にはビール作りの技術も、機械も何も無い状態から、苦難の道を歩むことになりましたが、努力と工夫を重ねました。
そして、明治14年、日本人の口にあうビールをはじめて発売します。
スプリングバレー・ブルワリーはその後も、日本のビールの発展に欠かせない役割を果たしますが、惜しくも明治17年に倒産。そのあとを継いだ「ジャパン・ブルワリー」という会社が、土地や建物、技術を引き継ぎ、これが「キリンビール」の前身となりました
キリンビール宣伝カー「ナンバーワン自動車」の模型
昭和初期の、小売店向け生ビール瓶の特大ボトル2L
さて。最後に感想
サントリービール武蔵野工場と比べると、見学コースの規模や体験の多さ、試飲できるビールの種類など、すべての面で、キリンビール横浜工場の方が上でした
まあ、ビール作りの歴史から考えると、それは仕方が無いこととも言えますよね
たった500円
でこれだけ味わえる、、とってもお得でした
おしゃれなレストランも併設してますし、工場見学のあと、横浜の観光も近いので
立地的にも最高の場所だと思います
人気があるのも、当然かなと、思います
工場見学、近年は見学中止が相次いでいて、関東地方では、ほかには取手（キリン）、守谷（アサヒ）工場くらいしか、大手ビール会社の工場見学はありません。
都内近郊から電車でさほど時間のかからず行ける、今回のふたつの工場
予約争奪戦を無事突破できた暁には、ぜひ工場見学を堪能されたら…
と思います
それでは皆さん、明日も皆さまにとって良い日でありますように～