「ふじむらさんのなると金時」でいろんな料理を作りました
徳島県に住む友達が、地元名産のさつまいも「なると金時」を送ってくれました。
「なると金時」の中でも特においしいそうです
「徳島大津・ふじむらさんのなると金時」が箱にいっぱい入っています。
なので、いろんな料理を作ってみました
まずは 「さつまいものきんぴら」
お芋がシャキッとして甘辛くて、我ながらうまくできたと思います
家族にも好評でした
次は「さつまいものバター炒め」
お芋の甘さとバターの塩気がマッチして、いい塩梅でした。
ご飯のおかずというより、おやつ感覚でした
これは「さつまいも餅」
甘辛いタレが合うようで息子に好評
「また作って」と言ってもらえました
最後は「さつまいものベーコン炒め」
ベーコンのカリカリ感と辛さがさつまいもの甘さと引き立て合って、お酒に合うようです。
ビールや日本酒を飲む夫に好評でした
ここまで作ったら一箱が空になりました。
簡単にできるものばかりですが、材料が良いと何を作ってもおいしいですね
その土地 その土地の名産品はすばらしい
送ってくれた友達と、ふじむらさんに感謝