こんにちは
吹雪いてます…
帰れるだろうか
昨日は通院日
最後の患者だったので
珈琲を豆から淹れる話に
興味津々な先生でした笑
帰りにSTARBUCKSに寄って
本でおすすめになってた
豆を買ってみました
バランスのよい豆だそうです
STARBUCKSの珈琲は好きなので
間違いはないかな、と買ってみました
店員さんがサンプルに
別の豆を20gつけてくれました
コロンビアの豆にしました
どちらも250g１０００円ほどです
コロンビアかブラジルが好きな気がします
コロンビアは飲みやすくて
ブラジルはちょっと苦め…と思いますたぶん
ドリップコーヒーを飲むときに
産地を見るようにしています
美味しかった産地をメモして
豆を買う参考にしています
お店で挽いてもらう場合は
ハンドドリップで淹れるなら
中細挽き(ちゅうぼそびき)が
一番バランスがよくなり
おすすめのようですよ
豆さえ挽いてもらえば、
ドリッパーとフィルターを
マグカップにセットして
お湯を注げば淹れられます
ドリッパーとフィルターだけなら
お安いので、挑戦しやすいかも
