先日、沖縄のお土産を頂きましたのご紹介しちゃいます。
最近はすっかりメジャーになった沖縄のソウルフード、タコライスの素。
沖縄のオキハム製、お土産にピッタリの1品ですね。
沖縄の土をまだ1度も踏んだことがないゆかりちゃまだけに、タコライスも未経験。
これを機会に食べてみたいと思います。やった～。
こちら、そんなタコライスにもピッタリ！最近、沖縄で人気急上昇中と言うハイサイソースです。
元は、タイのシラチャソースをベースに作られた旨辛ソース！
まだ頂いていないので、その風味や味は未確認ですが、タイのソースに影響を受けているという事は、エスニックな風味もあるのかな？
から揚げとか、とんかつとか相性良さそう！
沖縄のフリーペーパーも袋に入っていました。
実は沖縄は、コロナになる前に旅行で行こうと計画していて、もうホテルや飛行機も確保していたんです。
コロナが蔓延したので、断腸の思いでキャンセルして、未だ訪れられていないという・・・。
ガイドブックも買ってかなり研究したので、沖縄には少々詳しくなっていました。
タコライスを食べながら、憧れの沖縄に思いを馳せようと思います。
