我が家に導入された新兵器、ドライフードメーカー。
このドライフードメーカーがいい仕事をしてくれるので、かなりヘビーに使用しています。
今の時期ですと、やはり切干大根。
なんたって大根が安いので、この時期に大量に作っておくのである。
大根も様々な形にカットすれば、様々な料理に活用できる。
干した大根は保存が効くので、わんこの手作りご飯にも使えると、作っておくと何かと安心だ！
１０時間ほど干したら出来上がり～～。
かなり小さくなっちゃいますが、また戻せば大きくなるし、保存に場所を取らないからいいよね。
家中に大根の香りが漂って、わんこ達も軽く興奮します。
やっぱり、自分で作ったものは美味しい。
無添加なのは分かっているから、体に優しい感じもする。
大根が安い時期はガンガン作って、最終的には切干大根屋でもやりたいと思います。
