先日、ハズバンドが高松競輪の競走に参加しました。
高松に行くときは、必ず小さな声で「・・う、うどん買ってきてね」と頼むゆかりちゃま。
ゆかりちゃまは麺類が大好き！
各地のご当地の麺料理はどれも美味しいと思うのですが、讃岐うどんはやっぱり別格！
本当は本場で食べたいのですが、そんな機会も中々ないので、高松に行くときは必ず買ってきてもらうようにお願いしています。
で、買ってきてくれました～～～これは石丸製麺の半生うどんですね。
これは駅などでも売られているようで、観光客でも買いやすいようです。
味はもちろん、ばっちし最高！やっぱ本場のうどんは違います。
もう一つ、こちらは地元の選手の方にお頂いたという、山田屋のうどんです。
地元の有名店なのでお土産仕様になっていますね。
そんなお土産の讃岐うどん、まずは釜揚げにしていただきました。
この釜揚げうどん用の仰々しい容器は、その昔、リサイクルショップで買ったものです。
さすが「無いものはない！」ゆかりちゃま宅・・・うどん屋ならすぐに開店できるくらい道具は揃ってる！
因みに、高松競輪場の選手宿舎の食事にも讃岐うどんはメニューにあるそうですが、器は我が家の方が本格派だそうです。
こちらは、かけにして、近所のスーパーで天ぷらを買って天ぷらうどんにしました。
釜揚げも天ぷらうどんも最高！さすが本場のうどんは違う！
もちろん、ゆかりちゃまが茹でたので、どこまで再現出来たかは分からないけど、麺そのものが美味しいからね。
また高松に行くときはリクエストしなくちゃね。
