先日、甥っ子から「おばちゃまは、ポテトチップスを作れるの？」と聞かれたので、早速、作ってあげた。
正直、甥っ子はおばちゃまの事を超リスペクトしているので、おばちゃまも期待されたら、それ以上のサプライズを与えてあげたいというもの。
そこで、普通のジャガイモと、紫色のジャガイモ、その名もシャドークイーンをご用意。
この珍しいシャドークイーン、スーパーの地元野菜コーナーで見つけてゲットしておいたの。生産者の方が流通目的じゃなくて、趣味で作ったちょっと珍しい野菜を見つけるが楽しいのよね。
スライサーでスライスすると、シャドークイーンは本当に紫色！洋服に付くと落ちなくなっちゃうから気を付けないと！
皮が赤いじゃがいもは皮を剥いても中は普通の色ってことが多いけど、紫のじゃがいもは中も紫だから、色々使えるよ。
ハロウィン料理にも重宝するよね。
出来たよ！綺麗でしょ？２色のポテトチップス！揚げたてだよ。
もちろん、超保守的な甥っ子は紫のポテトチップスに超ビビっていて、なかなか手が伸びながったけど一口食べたら美味しいから、あっという間に完食～。
これでまた、おばちゃまが尊敬された・・・そうだろ、そうだろ・・・甥っ子はまだ小一だからな・・・。
