先日、ケンミンショーを見ていたら、福井県のご当地グルメのソースカツ丼がやっていて、めちゃくちゃ美味しそうでめちゃくちゃ食べたくなったの。
で、その時、たまたまハズバンドが福井競輪で走っていたから、「ソースカツドンノ、ソース、シキュウカッテカエルベシ」とメールを送り・・・。
我が家に福井のソースカツ丼のソースがやってきた！
わ～～いわ～～～い。ソースベースと醤油味ベースの二種類もあるぞ！
早速、ソースカツ丼じゃなくて、ソースカツを作ってみた。
豚肉を叩いて伸ばして、さっくり仕上げて、揚げたてにたっぷりのソースを絡めたら出来上がり！
う、う、うまぁ～～～～～い！何？このソース！甘いんだけどほのかにスパイシー！凄いクセになる美味しさ！
とんかつには、なんでも味噌をかけて食べていたけど、福井のソースも美味しい！
福井のお土産の定番がこれで決まった・・・。
