気が付けば、ひな祭りも終わりましたね～。
おばさんになっても、ひな祭りはやっぱりテンションの上がる行事でして、我が家では、鳥取で買った、小さな土雛と流し雛えを飾って、ひな祭りを楽しみました。
春色～～
そして、ひな祭りのお菓子も楽しみの一つ・・・。
私が毎年楽しみにしているのは、愛知県三河地方でひな祭りに食べられている「いがまんじゅう」。
餡子の入ったお饅頭の上に、カラフルな春色に染められたもち米が飾られています。
何年か前に、三河のケーブルテレビのロケで始めて食べて、その美味しさに、「もっとくれ！」と要求してしまったぐらい、美味しい・・・。
私の出身の尾張地方では、殆ど売られていないのですが、一軒だけ売られているお店（篠崎友華里調べ）を見つけたので、この時期になると買いに行きます。
多分、手に入りずらいと言う所が、更に美味しく感じるんだろうな～。
