今年は沢山の梅酒を漬けた・・・はっきし言って、大満足です。
しかし、いかんせん、私は下戸・・・(-з-)。
しかも、カフェ・ド・マロニエは、基本、田舎にあるので、お客様は圧倒的に車でのご来店が多いのです・・・不良在庫になるのも目に見えている・・・(＝◇＝;)。
そこで・・・ご安心ください！
お車でのご来店でもあ～～んしん！梅シロップも作りました～～(｀∀´)！
見た目もＧＯＯＤ
和歌山産のパープル・クィーンです。
ちゃんと、シロップ用に凍らしておいたんだ～(-з-)。
今は、氷砂糖も溶けてきて、パープル・クィーンの赤みがいい感じになってきてるの。
・・・そこで、すっかり気を良くした私は、こちらも作ってみました～～(;^ω^A。
ごっついな・・。
これ、見えにくいけれど、木苺です。
実は契約農家（実家の庭）には、私が１５年位前から育てている木苺の木がありまして、毎年、しっかり実を付けてくれるんだよね～（･ε･)。
いつもは生食かジャムくらいしか作らなかったけれど、今回、初めて、シロップにチャレンジ～～！
美味しく出来たら、ジュースはもちろん、カキ氷に掛けたり、シャーベットにしたり、楽しめそうだね～～(〃∇〃)。
