これ、何か分かりますか???
顔よりでかい!
この黒い物体はナスなんです。愛知県は奥三河地方で栽培されている「天狗なす」と言うものです。とにかく、大きいでしょ??
モリコロのぬいぐるみと並べてみても・・・・でけえ!!!
普通のなすの約5~10倍の大きさがあって、大きさの割には、皮は薄く、肌理(きめ)が細かく、糖度は高く、水分は多い。知る人ぞ知る、愛知の伝統野菜なんです。
これ、行きつけの新栄の八百屋さんで買いました。中々、手に入らない野菜なんだよね~~。さすがだわ!!
折角なので、その大きさを生かしたステーキにしてみました。輪切りにしたら、その大きさがより分かるよね!!
ナスなの?!
フライパンで焼きま~す
蒸し焼きにして、中まで火を通して~~~
肉味噌をかけて、出来上がり~~~!!まさか、これがナスとは!?でかすぎる!
横から見ても・・・・迫力だね!でも味はふわふわ、トロトロ~~о(ж>▽<)y ☆
味は繊細です。おいすぃ~~~~!!!




