先日、かわいい赤い小梅で梅酒を漬けた私。
今度は、いきつけのスーパーでこれまた、レアな奄美プラムなるものを発見した。
卑猥なものでは・・。
これは、すももの一種で「花螺梨（がらり）」という台湾原産の品種みたいで、甘酸っぱい味と香り，濃紫の果色が特徴らしく、まさに南国ならではのプラム！さらに、１年のうちで収穫されるのは、わずかな期間、６月初頭の２０日間あまりだけなんですって！！
そんなドラマチックなストーリーに弱い私は早速、得意のガロン買いです。
五木ひろしと同郷！
で、このスーパーは梅の種類がとにかく豊富で、いろんな産地のものが売られていました。となると、そっちも欲しくなっちゃって・・・・・・。
私が買ったのは、福井の紅映梅。紀州の南高梅は良く見るから、あえて福井にしてみました。
ひ、卑猥なものでは・・。
二種類並べてみると、色合いがまったく違うね～～。折角なので、この色を楽しみたいな～～と思いまして、ＭＩＸ梅酒を造ってみました！！
飴Ｇゲット！
こんな感じで、奄美プラムと紅映梅を一緒に漬けて見たの。色が違うから、キャンデーＢＯＸみたいに見た目がかわいいでしょ？？味は未知との遭遇になりそうだね！！
今日は何にする？？
他にも、奄美プラムをホワイトリカーと氷砂糖で漬けたプレーンタイプ。紅映梅をホワイトリカーと黒糖で漬けたタイプのものも作りました！！
う～～～ん、色々種類があって楽しいな～～！！
・・・・・・・・って、私、下戸なんだけどね・・・・・。
