先日ご紹介した、忘れられた私の趣味、家庭菜園でございますが、密かに作っている野菜はまだまだございます。
こちら、かわいいでしょ？
スタイリッシュ！カブ！
これは黄金カブと言いまして、洋種のカブです。ちょっと大きくて、本当に綺麗な黄金色。
皮を剥いてもこんな綺麗な色なんだよね～～
鬆は入っとらんようだな・・・・。
で、そんなカブの色を最大限に楽しみたい！！と言うことで、茹でで、ミキサーで撹拌して、スープにしました～～～。
焦がさないでね・・。
牛乳を入れて、良い感じ～～～コンソメや塩コショウで味を付けて出来上がり！！
わ～いフランス料理みたい～！
綺麗な黄金色のスープになりました。ちょっぴりカブの香りがあるけれど、その香りが逆にまた良い感じで、おいすぃくできた！！
ミラノ大根のおでんは、いまいちだったハズバンドも気に入ってくれたみたい～～。
こりゃ、カフェ・ド・マロニエの新メニュー決定だな！！
