本日のおやつは・・・・・先だって名古屋の高島屋で開催された北欧展で購入したデンマークチーズケーキだす。
ちょっと、冷蔵庫で大切にしすぎて、賞味期限より過ぎちゃったけど・・・・・・まあ、いいかあ!
この神戸にある観音屋さんのデンマークチーズケーキは北欧展の常連ですな・・。
デンマークから輸入したチーズが乗っかっていて、食べる前にトースターで三分ほど温めます。
チーズが溶けて、いい感じ。見た目はケーキに見えないね~。
ケーキなの?パンなの?
でも塩辛さと甘みの絶妙なハーモニー。軽いから沢山いけちゃう~~~~。
お国違えばだね~~。


