新栄にある行きつけの八百屋さん。珍しい野菜が激安価格と言うことで、ＭＩＤーＦＭの帰りは必ず覗きに行ってんです。
店の親父さんはあと少しで私の事を覚えてくれそうな感じ。
なんとなく見たことあるような～ないような～～そんな迷いを感じる接客もＧＯＯＤ。で、今回も萌え度満点の品揃え。そんな中、今回はこちらをゲットしました。
茨城っ子です。
茨城の赤ネギっす。
ガーデナーの間ではもう定番の赤ネギ。しかし、この辺りにはあまり流通していないので八百屋さんやスーパーではほとんど見ません。私はネギは畑で作っていないと言うこともあって、もちろん即ゲット。
さて、このネギを使って何を作ったのかと言うと・・・・
ニラは庭で作ったものよ。
モツ鍋っす。この前食べたのに・・・・またモツ。
基本、自分の食べたいもの中心の食卓です。
ニラの緑と唐辛子の赤、ネギの紫のコントラストが綺麗ですね。
これを煮ると・・・・・・・。
くた～～。
意外と色が落ちなくてびっくり！！
赤の色素が強い野菜って結構色がついたりするんだけどね・・・。
近いな～カメラ。
こんな感じでいただきます。
下仁田ネギのようなトロトロ感はないけど、しゃきっとした感じとトロ～っとした感じのバランスが良くて美味しいよ！！
