私、家庭菜園で野菜作るようになって１５年くらいになるんだけど、ここ５年くらい、夏になるとこれが食べたくてついつい作っちゃうものがあるのよね～～。
私的には高級食材です。
これ、サツマイモの芋づるです。
さつまいもはスーパーでも買えるけど、芋づるは殆んど売ってないから自分で作るの。
でも、この前、近所の高級スーパーで２０本くらいが３５０円で売られていた。
３５０円だと～～～？あんなん、ただみたいな物なのに。
大体、芋づるは暑ければ暑いほど、どんどん伸びるから、売ればいくら儲かるんかなあ？にゃはは。
シンプルに和風だしで煮るだけの食べ方が好き。蕗に近い味でおいしいよ！
ちなみにサツマイモは蔓の取りすぎで生りが小さくなっちゃうんだけどね。
