秋葉原にある焼肉屋さん USHIHACHIへディナーに行ってきました。
お店の場所は昭和通り沿いの飲食ビルの4階にあります。
日曜日の秋葉原の街はインバウンドの旅行客で凄い人でした。
歩道を歩くのもノロノロ
いやぁ～。この感覚懐かしい。
お店の中はスタイリッシュな空間
お得なコース料理もあったけどせっかくなら
USHIHACHI BEST5を全部頼んでみました～。
コレ一度やりたかったヤツ(笑)
まずは
生ビール
サッポロ生ビール黒ラベル
後味がベストバランス！！！喉を潤します～。
黒毛和牛ユッケ仕立て
63度で30分低温調理しているユッケ
卵黄を混ぜて甘タレに絡んだユッケは
濃厚で口当たりが良く美味しい～。
旨味がぎゅっとつまってる～。
キムチとナムルの盛り合わせ
4種類ありました。
白菜にモヤシナムルにオグラナムル
変わりダネの長芋キムチのシャキシャキとした食感がクセになる～。
シルクロースの炙り寿司
スタッフさんが目の前でバーナーで炙ってくれます。
すだち塩がきいて絶妙な塩加減が美味しかったです。
肉の脂身がご飯に染みこんで旨味アップ！！！
究極の上タン塩
何でも研究に研究を重ねて辿り着いた究極のタン塩だそう。
薄切りなのでサッと焼く程度でオーケー
肉汁がジュワ～溢れ出してる！！！
レモン汁をつけて食べると柔らかくて
歯切れも良く食感がいい。
名物 とろ肉3秒炙り
かなり大判のお肉！！！
with 一口のライスと卵黄入り
サッと3秒炙って
完成！！！
ほんのりレア気味だけどとにかくお肉が柔らかい～。
まずはそのままで
その後はタマゴにつけて最後は一口ご飯に巻いて
3段階で楽しめる美味しさ♪
お替りドリンクを注文
漬け込み蜂蜜レモンサワー
メーカーズマークハイボール
レモンサワーだけでも4種類ありました。
黒毛和牛1頭盛り 7種（2人前注文）
お肉を焼くおススメの順番としては
サーロイン→ウチモモ→上ハラミ→ササミって言ってたかな。
サーロインなのにアッサリ
ササミはカルビの部位で脂身が良い感じ～(笑)
まだまだ脂っこいお肉はいけます！！！
1人1枚なので余裕なカルビでした(笑）
そしてスタッフさんにオススメされた本日の厳選希少部位
シャトーブリアン
赤身フィレ肉だけど美しいビジュアル
美味しいお肉はワサビに限る～。
柔らかい～。
とにかくこの値段でシャトーサマが食べられて幸せでした。
KING OF ハラミ
肉にくしくてジューシー！！！
ニンニクバターソースにインして食べると濃厚なので
ご飯が欲しくなる～。
和牛専用ごはん 韓国海苔たれ
ご飯が見えないぐらい韓国海苔がたっぷり乗ってました。
焼肉のタレが絡んだお肉を乗せて～。
氷結しこしこ冷麺ハーフ
最後にサッパリしたかったので冷麺も～。
ハーフがあって良かったぁ。
スープが氷状になって冷たさキープ
大葉が乗って爽やか～。
女性スタッフさんが多くて華やかな雰囲気で
サービスも良かったです。
場所柄フラっと来る外人さんのグループにも
テキパキと対応していました。
安くて美味しいお肉を食べるなら
コスパ日本一と言われているウシハチはおススメ(*^^*)
東京だと色んな場所にあるので気に入っちゃった。
USHIHACHI 秋葉原店 （焼肉 / 末広町駅、秋葉原駅、御茶ノ水駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0