日本橋にある老舗和菓子店の長門
創業約300年
東京駅北口から徒歩３－４分のさくら通り沿いにあります。
赤いテントが目印！！！
一番人気わらび粉 久壽もちを買いに～。
並ぶ事はなかったけど混むのは場所柄平日だと午前中なのかな。
平日16時頃でも売っていて良かったぁ。
有名店なのに夕方に行っても在庫があるのが嬉しい
その他にも半生菓子などもまだ売っていました。
ちなみに売り切れていたのが切山椒と切羊羹
わらび粉 久壽もち 890円
日持ちは2日
開封してみるときな粉がかかってます。
買った当日ではなく食べたのが翌日なのに
お皿に移そうかと思ったらとにかくプルンプルン
柔らかすぎる～。
移動困難なのでそのまま食べる事に(笑)
とにかくとろけてしまうぐらいの柔らかさ
ふわっとした柔らかい生地が美味しい
甘さ控えめでお上品に仕上がってました。
保存料や防腐剤が入っていないのに
更に寝かして(笑)
翌々日に食べても変わらない柔らかさにビックリ
切り羊羹も評判がいいみたいなので
今度は食べてみたい。
徳川家の献上菓子の1年待ち（？）の松風も気になる所です。