恵比寿にあるラグジュアリーダイニングバー レッドムーンへ行ってきましたぁ。
お店の場所は恵比寿駅西口から徒歩3分程度で恵比寿公園近くにあります。
扉がアラビアンナイトの開けゴマのよう(笑)呪文はいりません。
お店の中に入ると異国情緒あふれる空間！！！
トルコランプが所狭しに天井に吊るされて目を引く～。
ダイニングはソファー席にローテブルでまったりと。
思いのほかフカフカで座りやすかったデス。
個室の洞窟風のお部屋は1時間1200円だそう。
シーシャと言う水タバコも店内で楽しめるから
雰囲気にはバッチリ
スパークリングワインビールと言いたいところだけどこの雰囲気ならまずは泡で乾杯よねぇ。
少し甘めで食前酒としては良く合う
お通しはフルーツの盛り合わせ
いきなりフルーツが出てきたので思わず値段を聞いたら
シートチャージは女性1000円で男性1500円でお通しが含まれているみたい。
オレンジがとにかく甘くて美味しかったデス
お替りドリンク～。
生ビールのハイネケンブルームーンビール久しぶりに飲んだ白ビール
ほんのりとフルーティーな味わいが好き
前菜の盛り合わせ6種類の中から3種類をチョイス
・熟成鯛とサバのカルパッチョ
・チーズ2種
・生ハムの盛り合わせ
自分で選べるのが嬉しい～。
鯛は淡泊ながらも旨味が強くてねっとりと。
塩気の生ハムと交互で食べるとお酒が進む～。
ポテトフライ トリュフ添えトリュフオイルがけのポテトフライは食べた事があるけど
贅沢にスライスされたトリュフのトッピングで食べるのは初めて
細切りで揚げたてのサクサク食感はもう贅沢～。
豚肩肉のロースト バルサミコソースどちらかと言うとお肉の素材を生かしているのでバルサミコソースも控えめ
絶妙な火の通り具合で脂身が甘くてジューシー
付け合わせのサツマイモがホクホクでした。
マンゴー＆バナナ＆ミント
スムージーを頼んだらミキサーの音がブーンと聞こえたので完全手作り
私はミントなしで作って貰いました。
冷たくて滑らかな舌触りで美味しい。
最近ご無沙汰のリゾートで飲んだ思い出の味に近い。
お店の看板メニューだと勝手に思っている
国産黒毛和牛A5シャトーブリアンカツサンド食べられるお店は少ないと思うけどコチラのお店にあるとは・・・
軽くトーストしたパンにシャトーサマのお肉をサンドしてホント豪華！！！
完璧な霜降りに絶妙な温度で揚げた美しいレア感
厚みもしっかりある！！！
一口食べてみるとわかるシャトーの歯切れの良さで柔らかい～。
パンとお肉が一体化してもうそれはそれは絶品でした。
カクテルも種類豊富でおススメな
モヒート
蒸し暑くなると飲みたくなるカクテル
ライムの酸味とラムのコクと甘みがスッと飲めてバランスがいい。
パスタは4種あっておススメの究極のペスカトーレも気になったけど
イタリア産ポルチーニ茸のクリームソース西洋の松茸 ポルチーニ～。
芳醇な香りと食感も楽しめる！！！
仕上げのパルミジャーノ・レッジャーノが引き立つ
麺はモチモチでソースと良く絡む～。
コシもあって濃厚でコクのあるクリームソースはヘビーでなくあっさり食べられちゃった。
厳選された食材を使ったお料理が美味しく大満足～。
ワインリストを見るとケンゾーエステートもあったり
シャンパンの種類だって10種類もあってドンペリやルイロデのクリスタルなど
とにかくクオリティーが高い物が揃ってます。
飲み放題のコースもあるので1軒目としてても～。
軽く飲む2軒目使いなどにも使い勝手は良さそうデス(*^^*)