日本橋の明治屋で購入した マルケージのオリーブオイル 黒トリュフ
だいたい1本1000円前後だったかな。
スプレー式でとっても使いやすい～。
昨夜はランソンのシャンパンと生ハムでのお家ご飯
茹でたアスパラガスに塩胡椒をガリガリして黒トリュフオイルをかけると
お安いアスパラガスでもトリュフの風味がかなりきいて高級な味に格上げ！！！
これは使える～。
バゲッドにつけたりパスタにシュシュしたりと色々アレンジができるわぁ。
そしてランソンのシャンパンはじっくり飲んだの初めてだけど
少し重た目で酸味があって飲み応えがありました。
値段につられて購入したけど美味しかったのでまた買おっと。(*^^*)
