渋谷 セルリアンタワー東急ホテルの40階にあるクーカーニョ セルリアンタワー で
ランチを楽しんできましたぁ。
窓際のお席でテンション上がる
この日は快晴だったので景色が素晴らしい~。
ワンドリンク付きだったので
白ワインと赤ワインで乾杯~。
スパークリングがチョイスできなかったけど美味しい白ワインでした。
アミューズ
アミューズ
フォアグラのフラン
ムース状で口当たりが良くて美味しい。
そしてパンが登場~。
お好きなだけどうぞと言われ7種類から選べます~。
ハード系からソフト系まで
ゴマや海苔やバジルなど。トマト以外全種類制覇(笑)
バケッド
温められてオリーヴオイルとバターと一緒に
途中3回程お替わりができたのであまりにも美味しくて食べていたら
お腹一杯で苦しかったぁ(笑)
前菜
カツオのカルパッチョ
スープ
正式名はスープ・ド・ポワソン
南仏のビストロの定番で魚介のアラを使ったスープ
魚介たっぷりで少し生臭いけど濃厚で結構好き
ブイヤーベースの具がない感じ(?)
メインは魚か肉が選べて
肉
確か沖縄の豚を使ったパイ包み風と言われれたけど
ミンチ状のお肉がゴロゴロ
ソースは牛のフォンドで味しっかり目
グリル野菜も手間がかかっているようで美味しかったデス
デザート
パッションフルーツを使ったジュレ
さっぱりと。
紅茶とミニヤルディーズ
マカロン・ミニマドレーヌ・チョコレート
この日は平日のランチだったけどカップル率が高くてビックリでした。
確かにキラキラの装飾した雰囲気ではないから男性目線では受けは良いのかも。
東急ホテルのコンフォートメンバーズの方の利用も多そうだなぁ。
そして誕生日と言う事でランチをご馳走になり誕生日プレゼントまで
帰りはお土産でパンを貰いました。
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