汐留シティーセンター41階にあるエアーズ イタリアン キュイジーヌ
で
ランチを楽しんできましたぁ。
あのAWキッチンがプロデュースしたお店で今年の9月にグランドオープン
久しぶりの汐留シティーセンターの高層レストラン街は色々お店が変わってました～。
このウエルカムプレートは何処かのレストランで見た事がある～。
インパクトがあるデザイン
今回は一休プランでシャンパン付きで3800円のコースをチョイス→エアーズ イタリアン キュイジーヌ
秋晴れの気持ちが良いお天気
41階からのシャンパンは格別～。
バゲット
季節のスープ
トウモロコシの冷たいポタージュ
まだこの時期にトウモロコシのポタージュが飲めるのは嬉しい。
とてもクリーミーでした。少し生クリームが強いかな。
前菜の盛りあわせ
食べれる花とか添えられていて芸術品ねー。
真ん中はパスタで細麺のカッペリーニ
～パスタは2種類から選べます～
ワタリガニとフレッシュトマトソース シャラテッリ
麺は平打ちパスタはモチモチ
ワタリガニのソースはダシが良くきいてとっても美味しかったぁ。
ちょっとパスタの量が少ない気もしたけど（笑）
～メインは魚か肉が選べます～
スズキのポワレ 焼ナスとノワゼットソース
ナスの大きさにビックリ（笑）
焦がしバターソースも上品でした。
～デザート～
ティラミス エアーズスタイル
和風のティラミスだそうで最中に挟んであるのは求肥
中にはマスカルポーネクリームで和風ティラミス
～食後の飲物～
紅茶
プティフール
イクラに見立てた遊び心のあるお菓子は手巻き寿司風（？）
こちらの小菓子も美味しかったデス。
お皿は白で統一されていてスッキリ！
1皿１皿綺麗に盛り付けされていて見た目も楽しませてくれます。
窓際の席は本当に景色も良くておススメ。
お付き合いしてくれたこぶこちゃんありがとう
エアーズ イタリアン キュイジーヌ
（イタリアン
/ 新橋駅
、汐留駅
、築地市場駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
記念日レストラン
アフタヌーンティー
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