銀座のポーラビルにあるフレンチ 「Chez tomo シェ トモ」
でお友達とランチ
11階と12階が吹き抜けになっていてフロアーによってまた違う雰囲気の店内
今回も12階デス
前回レポは→http://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-10359530596.html
ランチメニューは3048円
スパークリングワイン 980円
スペシャリテと相性はバッチリ!
生ウニの貴婦人風
クリーミーで滑らか~。
有機野菜 28-30種類の盛り合わせ
お店のスペシャリテ
シンプルな味付けだけどとにかく見た目が美しい~。
~前菜は5種類から選べます~
フランス産フォアグラのババロア仕立て
口当たりがとっても良い~。
フォアグラがあまり強調されてないから個人的にはとっても美味しいかったデス
~メインは5種類から選べます~
タイのソテー ズワイガニのムース
白身魚はシンプルだけどソースが魚介のダシがきいてとっても濃厚
ソースが2種類ってWソース(?)
素材を前にデザートをチョイスで4種類から選べます!
~食後の飲物~
11階が見下ろせるお席だったのでパチリ!
この日は団体さんの奥さまランチ会だったようでした。華やか~
帰りに偶然エレベーターが一緒になったんだけど
マダムの方々は皆さん高級ブランドバッグを持ってました。まぁ、銀座らしい光景
そして久しぶりのシェトモは2本立てのスペシャリテが堪能できて大満足
まさに女性が好むレストランだわぁ。
銀座でフレンチのランチするならハズレがないのでおススメです。
お会計
5300円ぐらい
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