オンラインチャリティー料理レッスン おうちでエスニック料理
新しい年への希望を胸に迎えた２０２４年１月１日。朝起きてみると日本の地震のニュースが飛び込んできました。能登は美しい場所、いつか行ってみたい場所の一つだったのでとても残念です。
知り合いにも避難所生活をしている方もいたり、自宅に戻られて生活しているけれど日常の生活とは全く違う大変な日々を過ごしてらっしゃいます。
亡くなられた方々のご冥福をお祈りし、被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。
いつか行きたいと思っていた場所へ、必ず伺えるように微力ですが自分の生きがいであるお料理を通じてチャリティーオンラインレッスンをさせていただきたいと思います。
参加費の全てを石川県に寄付させていただきます。
https://www.pref.ishikawa.lg.jp/suitou/gienkinr0601.html
どんなお料理にしようかと色々と数日考えていましたが、今回は誰でも手軽に美味しく作れるをテーマにしました。
いつもはオーブンで作る料理を紹介することの多い私ですが、久しぶりにフライパンを使います！
そして普通のスーパーで購入できる食材や調味料で劇的新しい味をお楽しみいただけます。
１時間３本勝負！
レストランのようなワンプレートを作りましょう。
「タラとエビのエスニックソース」はお魚とエビを使ったシーフードを堪能できる１品。
カレー粉とマンゴーチャツネで異国の味を醸し出す！（笑）これは試作段階で主人が感動していた１品です。
「バターパセリライス」
メイン料理がしっかりした味なのでそれに見合ったバターライスにしました。彩綺麗なパセリも食欲をそそります。バターライスのおいしさを再確認しましょう。（笑）
「ヘルシー即席コールスロー」
さっぱり仕上げのコールスローはメイン料理とライスの合間に食べると箸休めになります。揚げ物料理やそのほかメインの付け合わせにも応用できます。
２月２３日（金）祝日の日本時間18::00～19:00なので、作ってそのまま食卓で夕食としてお召し上がりいただけます。
もちろん見逃し配信もありますので、この日のご都合が合わなくても２週間のアーカイブでご覧いただけます。
詳細はこちらをご覧ください。
皆様のご参加心よりお待ちしています❤️
オンラインチャリティー料理レッスン おうちでエスニック料理
🔷 開催日時
2024年 2月23日（金曜日）
日本時間１８：００～１９：００ （イギリス時間 ０９：００～１０：００）
＊多少終了時間に誤差が生じることがございます。あらかじめご了承ください。
🔷 当日の流れ
①ズーム入室
②ライブクッキング
③質疑応答
④終了
🔷 作る料理
「タラとエビのエスニックソース」
「バターパセリライス」
「ヘルシー即席コールスロー」
🔷 ご用意いただくもの
・必要であれば筆記用具
・ライブクッキングで一緒にお料理される方は ①レシピの計量 、②調理器具の準備 ③事前準備をお済ませください。
🔷 レッスン形態
1, オンライン(ZOOM) ・ご入金確認後にリンクをお知らせいたします。 ・特典のアーカイブはレッスン終了後24時間以内に編集した動画をご視聴いただけるリン クをお送りします。
2, 見逃し配信 ・レッスン終了後24時間以内に編集した動画をご視聴いただけるリンクをお送りします。
🔷 参加費
オンライン、見逃し配信共に3,500円
・レッスン終了後24時間以内に編集した動画をご視聴いただけるリンクをお送りします。
🔷お支払い方法
今回はチャリティーイベントのために私の会社「Fine Living & Dining」宛にみずほ銀行への振り込みでお願いいたします。
恐れ入りますが、振込手数料は皆様のご負担でお願いいたします。
（海外在住の皆さまにはご不便をおかけしますがご理解いただけましたら幸いです。）
参加費を集計後、石川県に寄付させていただきます。
寄付金額の明細報告はご参加の皆さまにメールでお送りいたします。
https://www.pref.ishikawa.lg.jp/suitou/gienkinr0601.html
🔷 お申し込み締切日
２月１９日（月）
🔷お申し込みの流れ
①下記のお申し込みフォームよりお申し込みいただきます。
②事務局より振込先のご案内メールをお送りします。
③お振込完了の確認ができましたら、事務局よりレシピとズームのURLをお送りいたします。
④レッスン当日
⑤２４時間以内にアーカイブ動画のURLをお送りします。
⑥ご参加の皆さまに寄付金額の明細報告のメールをお送りします。
🔷 お申し込み方法
ご希望のレッスン形態のお申し込みフォームをお選びのうえお申込みください。
～事務局からのお願い～
1, お申し込みはGメールやヤフーメールなどのウェブメールアドレスでお願いします。@docomo.ne.jp. などの携帯メールアドレスは海外からのメールを受け付けない設定になっていたり、問題が生じることがございます。ご理解いただけましたら幸いです。
１、オンラインクッキングお申し込みフォーム
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２、見逃し配信お申し込みフォーム
↓ ↓ ↓
＊お問い合わせは事務局宛にご連絡ください。
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yukarishappykitchen@gmail.com
🔷 キャンセルについて
お申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。ご参加できなかった方には動画を ご視聴いただけるリンクをお送りさせていただきますので誠に申し訳ありませ んがご了承いただけましたら幸いです。
