秋といえば阪急英国フェア！
日本で行われるイギリスのお祭りという感じで盛り上がりがすごい！
九州博多と大阪のうめだの阪急百貨店で行われます。
博多阪急
うめだ阪急
去年に引き続き私も参加させていただくことになりました！
とっても嬉しいです！ワクワク楽しみ〜〜〜🧡
去年の様子はこちらからご覧いただけます。
さて！今年はどんなパイが登場するのか？！
毎年イギリスで行われるブリティッシュパイアワード。
今年の優勝パイが阪急英国フェアで召し上がっていただけます。
パイアワード受賞してすぐはイギリス中から注文が入りすぐに手に入らなかったパイです。
先日工房にお伺いしましたが、アットホームでみんなが家族のような・・・そんな空気感でした。
来日してくださるのはカシア シュミットさん。
いつもエネルギッシュにパイに情熱を注いで作ってらっしゃいます。
とっても波長があってすでに仲良し意気投合。
一緒に日本でパイを作れるなんて幸せだね〜〜〜とお互いウキウキな毎日です。
＊阪急うめだ英国フェア２０２３ホームページより写真をお借りしました。
お伺いした時にこんな可愛い雰囲気でセッティングして私を待っててくださった皆様。
パイといえばパブでビールと一緒に・・・なんて思いがちですが、実は紅茶にもよく合うんです！
そんなことを実証してくださるかのように、紅茶をご用意してくれてました。
めっちゃイギリスらしくて大感激。
外での撮影もご協力のおかげで良い撮影ができました。
販売パイはこちらの３種。
＊阪急うめだ英国フェア２０２３ホームページより写真をお借りしました。
a チーズ&ポテトパイ
イギリスの主食のポテトとチーズの組み合わせのボリュームたっぷりの野菜パイ。肉なしでも満足感があります。
b スモールモー&ブルー （２０２３年ブリティッシュパイアワード受賞）
牛肉と地ビールとブルーチーズの組み合わせです。牛肉のしっかりした肉の味わいと地ビールの深みのある風味、ブルーチーズ特有の旨みと香りのコラボレーション。存在感のある濃厚なパイです。
c ビーフミンス&チェダーチーズパイ
牛のひき肉とチェダーチーズの組み合わせのパイ。ジューシーなひき肉とコクのあるチェダーチーズが溶け込んで美味しいハーモニーを醸し出します。
それぞれに美味しさがギュッと詰まった個性的なパイ。
その場でも美味しく召し上がっていただけます。もちろんお持ち帰りして温め直しても🧡
会場で皆様のお越しを心からお待ちしています！
こちらのパイの紹介をインスタグラムリールにてさせていただいています。
英国フェアでは私の大好きなエマブリッジウォーターも購入できます。
エマブリッジウォーターについての記事をよかったご覧ください。
イギリス人が日常の暮らしを楽しむアイテムとして愛されているブランドです。
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