みなさま〜こんにちは。
私の新しいホームページではオーブン料理と旅で食べたり習ったお料理をご紹介していきます！
ただいま公開中のレシピの一つはローストチキン！
私は普通に何もない日のディナーにも登場させます！
だってだって・・・簡単だから。
常々思うのですが、よくイギリスの料理番組を見ても「SO EASY」とっても簡単！って言う割には結構面倒じゃん！なんて思うことあります。（笑）
でもご紹介中のローストチキンは本当に中に野菜を詰めて表面にオイルを塗ってコーティングしてオーブンで焼くだけ。
途中で肉汁をかけたりしなくていいので私は声を大にして言います！
超簡単ですっ！
材料はこれだけ！
お腹の中にセロリ、人参、レモンをバランスよく詰めていきます！
ハーブソルトとオリーブオイルをチキンになじませます⭐️
いい感じ〜〜❤️
オーブンに行ってらっしゃい⭐️
SEE YOU SOON!(笑）
おかえりなさい〜〜〜〜〜！
日焼けして帰ってきました。笑笑
途中肉汁などもかける必要がなく、焼きっぱなし！
とっても美味しそうに焼けて嬉しい！
チキンさんのお腹の中で野菜から蒸気が出て、外はカリカリ中はジューシーに焼き上がります！
日曜日はサンデーローストとして食べるのでローストビーフや温野菜を添えますが、平日はこんな感じで食べたりします！
チップス（ポテトフライ）、コールスロー、レタス、ローストチキン！
これはイギリスで人気のナンドス (Nando's)というレストランがこんな感じのプレゼンテーションなので家でも再現！
このチキンの上にかけたソースはイギリスではナンドス (Nando's)ソースとして売られているので購入して使ってます。
今、夫婦２人なので、２回に分けて食べていますが、飽きずに食べてますよ〜〜❤️
翌日はサンドイッチの具やサラダなど、ほぐしてネギとあえて生姜醤油と和えて和風にご飯と一緒に〜〜ってこともあります。イギリスだと丸鶏の値段が鶏さんに申し訳ないぐらいリーズナブル。
鶏肉の部位で買うより実はかなりお安いと思います。
日本でも少しオシャレなスーパーには丸鶏は日常にも売っていました。
お肉屋さんでは注文すれば用意してくださるお店も多いかと思います。
まずはぜひ一度やってみて〜〜〜！とテンション高く紹介しました！（笑）
詳しい丸鶏のローストチキンレシピは私の新しいオフィシャルホームページにてご覧いただけます。
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丸鶏のローストチキンレシピ
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