世界に広がる？！（笑）ヨークシャープディング

昨日は１１月の２回目のオンラインクッキングレッスン。

全会員の皆様に受けていただくことができるレッスンなので、どこにいても材料が手に入りやすく、レッスン１時間で作れる料理ということを念頭に置いてメニューを構成しています。

私が好きなお料理は本当にジャンルを問わずに自分が食べたいと思ったお料理なので決まりはありません。

私が住んでいるのがイギリスなので、イギリス料理も時々ご紹介していきたいな〜ということで決定したメニューです❤️

ヨークシャープディングってイギリスではローストの付け合せ的存在でなかなかメインにはなりません。

お肉とヨークシャープディング一緒に食べるのが美味しいのですが、オーブン事情で同時に焼くことができない方もいらっしゃる・・・そんなことを考えて美味しくヨークシャープディングもお肉も食べられるレシピをご紹介しました〜❤️

こういう膨らむ料理というのは膨らまないと本当に残念な結果になります。

でも逆に成功した時の達成感や喜びは格別！

まだオンラインサロンも初めて１ヶ月半。

少しハードルが高いかな？！と思いつつも、異国の味をご自宅で食べていただきたかったのと、お料理の楽しさを目の前で見て感じて食べていただきたかったのであえて挑戦！
とはいえ・・・実は内心は皆さんのヨークシャープディングが膨らむかなとレッスン中ドキドキしていました＾＾

ポイントなのは温度とタネをカップに入れる時。

まずはパワーポイントで皆さんに大まかな流れを説明し、成功するためのポイントをまとめておいて説明させていただきました。しつこいほど（笑）同じ言葉を連呼していたような気がします。（笑）

いつものイベントだったら私がデモンストレーションをして皆さんに見て頂いて試食していただく流れなので、自分さえしっかり作ればいいわけです。

でも、皆さんが各自のキッチンで作られると思うといろいろな状況を考えて先回りしながら進めて行かないと！

初めて作られる皆さんがほとんどだったのですが、膨らみました〜〜❤️

２回目、３回目作られるときはさらに自分好みのヨークシャープデディングが完成するはずです！

早速翌日に忘れないうちにと作ってくださった方もいらっしゃいました。（笑）

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“鉄は熱いうちに打て”とは、少し違うかも知れませんが、熱いうちに今日も作りました❣️

友人に電話して、二人にランチに来て食べてもらいました。頭の中では、夜な夜な作っている感じ〜🎶

先日のゆかりちゃんレシピ、”チキンとキノコの和風クリームパスタ」と併せて、ヨークシャープディングも熱々で、美味しく大好評です♫🧡

レッスンの後も余韻に浸りながらの嬉しいご報告をやお写真を拝見しています。

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楽しい時間を有難うございました😆💕✨あれだけの材料であんなに膨らんで感動‼️

膨らみすぎてオーブンの上に付きそうになり早めに出してしまいました😅次回は下段に入れてもう数分多く焼きを入れたいと思います💓

美味しかった😋

初ヨークシャープディング、膨らんで感動！

リピ決定！今回も楽しかった。ありがと〜

夕飯に作りました。うちは肉たっぷり盛ってしまいました😅ホースラディッシュは見つからなかったので、おろしたラディッシュを使ってつくりました。アメリカ人の旦那は「あー。ポップオーバーだ！」と喜んでくれました😄「ヨークシャープディングだよ」と思ったのですが。また、作って欲しいそうです。おやつに余ったヨークシャープディングをムシャムシャ食べてる。