ハッピーイースター！
今日はイギリスではグッドフライデー。
イエス・キリストが亡くなり、イースターサンデーが復活した日。
イギリスは今日から月曜日まで４連休です。
１７年前は日本ではまだあまり知られていないイベントだったと記憶しています。
最近は日本でも少しずつこのイースターと呼ばれる復活祭も知られるようになっているようですね。
この復活祭の象徴はいくつかありあますが、生命の誕生をお祝いするようなひよこ、多産な動物でであるうさぎもシンボルの一つです。
イギリスでは本当にお散歩の途中に野うさぎが野原を駆け回る様子なども見かけることがあるんです。
だからあのピーターラビットのお話はかなりリアルに感じることができます。（笑）
イースターに食べるものといえばラム肉。
ユダヤ教の春を祝う「過ぎ越しの祝い」が由来になっているようです。
そしてもう一つイースターに食べるものと言えばホットクロスバンズ。
レーズンやオレンジピールなどのドライフルーツ、スパイスの入った丸い小さめのパンの上に十字が入っています。
今年はレシピにしたくて何度かニューヨークに行く前に試作をしていましたが、普通に食べて十分美味しいのですが、もうちょっとで完璧！と思えるところで時間切れ。（苦笑）
今年は写真だけになってしまいますが、来年は必ず紹介します！
春のチューリップと鶏のエッグカップの上に卵。イースターバニーでイースターです。
このうさぎちゃんは先日も書きましたがちょっと前にロンドンのハロッズにたまたま行く用事がありそこで見つけた子。
この長めの耳が可愛い〜〜。そして抱きしめたら柔らかい〜〜〜。
ハグする時に気持ち良い〜〜〜と幸せ気分になれたので迷いなく購入🎵
ハロッズと言えばテディベアですが、うさちゃんもかなりイケてます。（笑）
さて、この子を大切に抱きしめてもらいたい子がニューヨークで待っている〜〜。
昨日からスタートしたニューヨーク旅日記ですが、ちょっと順番が逆転しますが、その時のことを先に書きたいと思います。
今回のニューヨーク旅行では会いたかったお友達に会うことも目的の一つ。
みんな快よくご都合をつけてくださっての楽しい時間になりました。
ランチタイムはSちゃんと真澄ちゃん！
と、言ってもこのお二人は同じニューヨーク在住ですが全然知らなかったそうです。
私の滞在が限られているので初対面ランチ！（笑）もちろんお二人を知っている私が絶対楽しく過ごせると思ったので企画しました。
なんか私キューピットの気分〜〜🎵
お店はSちゃんがお友達に聞いて選んでくれました。
（Sちゃんのお友達ありがとうございました＾＾）
私の宿泊していたホテルから歩いて行ける距離を探してくれました。
評判もとっても良いお店です。
住所：85 West Broadway, New York, NY 10007
電話 (212) 220-4110
インテリアも素敵でお店のセンスの良さを感じました。
初対面って緊張しますよね。（笑）
きっと二人はドキドキして来てくれたはずですが・・・
もう最初から１０年前からのお友達以上の感覺です！
わ〜〜とすでに盛り上がってます。（笑）
ほらね〜〜〜。やっぱり私の予想は的中！
このお店を予約してくれたSちゃんと出会ったのは２年前のマイアミ旅行。
プールで私の娘がSちゃんのお嬢さんがあまりに可愛かったので声をかけたそうです。（笑）
私のお母さんも日本人だよ〜〜とか言いながら楽しくちょっとだけ遊んだそうです。
そのあと娘がプールサイドにいた私に、「マミー！日本人の家族を発見した〜〜」と息急き切って報告に来てくれました。
そのあとちょっとおしゃべりして、彼女たちが帰る時にホテルのロビーで家族で対面！
考えたら一緒におしゃべりしていたのは合わせて１０分ぐらい。
でも、１０分でわかります！
好きだという直感！（笑）
そのあとメールでやりとりして、必ずSちゃんがニューヨークに駐在中に行くからね〜〜と言い続けようやく実現！
有言実行がモットーな私なので本当に今回会えてよかった🎵
うさちゃんとすっかり仲良し。手をつないでくれてる〜〜＞＜
嬉しい〜〜！
（お写真の掲載のご了承はいただいています。）
で、このかわいいお嬢さん、本当に優しくてすっかりバニーちゃんのママ気分。
ご飯食べさせてもらっちゃってる〜〜〜🎵
バニーになりたい〜〜〜。（笑）
そしてもうお一人は紅茶のお仕事をされていらっしゃる林原真澄さん。
彼女はロンドンに１０年、ニューヨークにもうすぐ７年在住になるグローバル女子。
今回私は初めてニューヨークへ行きとても楽しかったし刺激も受けました。
同じ英語を喋るイギリスとアメリカですが文化も違うし本当に何もかもが違う！
そんな両国を知った上で紅茶の事を教えていただけるサロンをマンハッタンで主宰されてらっしゃいます。
外見がエレガントな方ですがとってもチャーミングでお茶目。そんなところが大好きです🎵
彼女との出会いはロンドン郊外の知人のホームコンサートでビュッフェを並んでいる時にさかのぼります。
その時ちょっとおしゃべりした時に、すでに紅茶のお仕事で活躍されてらっしゃったにもかかわらず、その事には触れずにとても謙虚な方なのでした。そのあと真澄ちゃんも私も阪急百貨店様の英国フェアーでお仕事をさせていただいた時に再会でした。
その時も私が休む間もなくパイを焼いていた時に、当時アンバサダーをしてらっしゃった「JING Tea」を淹れてわざわざ売り場まで持ってきてくれました。
その１杯の紅茶がずっと立ちっぱなしだった私の心と身体を癒してくれるのでした。（笑）
真澄ちゃんのニューヨークでのレッスンにご興味がありましたらぜひこちらからご覧ください。
2018春クラス募集中だそうです＾＾
↓ ↓ ↓
Masumi English Tea ー Tea Time のおもてなし Tea Class in NY ー
そんな大好きなお二人とニューヨークでの再会！
Sちゃんはワインのスペシャリストですが今も英語での資格を取るために子育て真っ只中なのですが学校に通ってらっしゃいます。紅茶の真澄ちゃんとワインのSちゃんはいつかきっと日本に戻られるのでその時にはきっとまた新しい世界が日本で広がるのだろうな〜と自分の事のように嬉しくお話をお聞きしていました。
海外のホテルのプール、ホームコンサートのビュッフェ。
出会いってどこにでもあるんだな〜と改めて思いました。
これからも素敵な出会いを求めてたくさんお出かけしなくっちゃ。（笑）
お料理は真澄ちゃんはエレガントな鱒のお料理。
お料理もオーダーする人と出てくるお料理ってなんか通じていると妙に納得。（笑）
とっても美しい１皿でした。
カラフルなお野菜が並んでます＾＾
宝石のようないくらも見つけた〜〜🎵
一口食べさせて頂いたらすごく柔らかくて美味しいお魚！
一方ハキハキテキパキ元気な私とSちゃんはこちら！
私はせっかくアメリカに来ているのだからという理由でハンバーガー。
お腹も空いていたという理由もありますが。（笑）
ゆっくり食べておしゃべりも堪能！
時間の経過がいつもの３倍。
気がついたらすでに３時半過ぎ。
記念撮影してお店を出て・・・
お店を出たらChambers Street 駅が目の前なのです。
地下までみんなをお見送り。
バニーちゃんもロンドンからニューヨークへ。
あ、ハリー王子とメーガンさんと逆のパターンだわ〜〜。なんて（笑）
みんな〜ありがとう！
See you soon!
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