薄切り肉はやっぱり便利！
なんたって味も染みやすいすぐに火が通るので時短になります。
揚げるときも少ない油で出来るのもうれしいですね！
鶏肉のから揚げでももちろんこのマリネ液は使えるのでお試しくださいね！
中華風の美味しい味付けでご飯とビールが止まりません♪
香ばしく仕上げて美味しく召し上がってくださいね！
レシピはこちらからご覧ください！
そして！
４月のお料理教室のお申し込みを終了し、キャンセル待ちを伺っておりましたが、新しく日程を追加しました。
ご都合があえばぜひご検討ください＾＾
【追加日の募集】４月のお料理教室 「ほっとする簡単家庭料理」
「海外でもささっと作れる簡単な和風な家庭料理が食べたい！」というのは世界中に住む日本人の方の小さな願いではないでしょうか（笑）。4月教室では、手軽に作れて家族に喜ばれ、おもてなしでも絶賛間違いなしのお料理を紹介します☆春が更に楽しくなるお料理ばかり大集合です！
レッスン中の紅茶とお茶菓子、そして食後のデザートはレッスンレシピとは別にご用意しております♪楽しいひと時ご一緒しましょう！
⚫️当日のレッスンメニュー
＊たっぷり葱と鶏肉と干ししいたけの簡単春巻き
千切りの葱と鶏肉と水で戻した干ししいたけを使った春巻きです。具は熱を加えずそのまま味をつけて巻くので短時間で気軽に作れます。油少な目でＯＫなフライパンで作ります♪ビールのお供にもお弁当にもお勧めの１品です。
＊デパ地下風、豆腐の和風サラダ柚子ドレッシング
デパ地下風豆腐を使って具沢山の和風なサラダ。こちらのスーパーで購入できる柚子果汁を使ってドレッシングを作ります。ドレッシングは他のサラダにも大活躍してくれること間違いなしの人気ドレッシングです。
＊えのきとオクラのとろとろ味噌汁
とろみのあるえのきとオクラを使った喉越しのよいお味噌汁。暑い夏にも大活躍です。
シンプルで上品な味わい。たっぷりのチャイブを散らして香り豊かに仕上げます。
＊きゅうりの胡麻味噌
細く切り込みを入れたきゅうりの中に千切りのしょうがと葱を挟み特製味噌だれをかけてさっぱり仕上げたお洒落な箸休めです。
＊燻製牡蠣と枝豆の炊き込みご飯
缶で購入できる燻製牡蠣とイギリスの冷凍コーナーで売っている鞘なし枝豆を使った塩味のシンプル炊き込みご飯。牡蠣のうまみたっぷりでご飯が進む大人の炊き込みご飯です。
⚫️テーブルセッティング
和風なシンプルテーブルコーディネート。最低限のテーブル小物で劇的に変化する様子を皆さんにお手伝いしていただきながら実演します。
日時：
追加日程４月２５日（月曜日）１１時～１５時３０分
場所：場所 自宅 London waterloo＆Victoriaから約３０分またはLondon Bridgeより約４０分（詳細はお申込みされた方にご案内しています。）
レッスン費 ￡５０
※料理レシピはお渡ししています。試食ありです。
※基本的にお持ち帰りはご用意していません。
※大変申し訳ありませんが、お子様連れはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
持ち物
エプロン・スリッパ・筆記用具・必要な方はカメラ
詳しい問い合わせ、お申し込みはこちらです。
↓ ↓ ↓
yukarishappykitchen@gmail.com
●お申込みメールを頂いてから４８時間以内に、返信させていただきます。
もし、返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
●メニューについて、場合によってはレッスン時入手できないものがあり、やむなく変更する場合があります。ご了承ください。
＜キャンセルポリシー＞
※レッスンの３日前までのキャンセルは無料です。２日前と前日までのキャンセルは半額の£２５、当日のキャンセルは全額£５０になります。大変心苦しいお願いですが、どうぞよろしくご理解くださいますようお願いします。
※尚、次回或いはそれ以降のレッスンにお申込みいただいた場合は、頂いたキャンセル料との差額のみでご参加いただけます。
さて！先日はイギリスの海辺ブライトンへ！
はためくユニオンジャックを見ていただけるとわかると思いますが、風は強い！
日差しは暖かいけれど風が吹くと体感温度がぐぐっと下がる。
薄着しすぎた。。。。（苦笑）
とにかく街を散策しよう！
この日はなんだか写真を沢山撮るというよりは自分の目で見たい気分だったので余り写真がありません。
たまにはそんな街散歩もいいものです。
でも、このティールームは色合いが素敵だったのでふとシャッターを押しました！
そしてロンドンではなくてもこんなにセンスの良いお花がいっぱいある～～とうれしくなってここでもカシャ。
そして最後はやっぱりこの景色～～！
海は広いな大きいな～～となぜか日本の歌を思い出す私はやっぱり日本人～～♪（笑）
私は何度か来たことがありますが、ハリーは初めてだったとか。
まだまだイギリスの行っていない素敵な場所があるからまた行こうね！
と久しぶりに親子で楽しい時間を過ごせました☆
今からきょうはロンドンで打ち合わせ！
行ってきます！
お天気も最高の日曜日です☆
よかったら応援お願いします☆いつもありがとうございます♪