昨日の続きです！
昨日の記事はこちらです♪
８月のお料理教室レポ♪～テーブルコーディネート＆フラワーアレンジ編
前半はお花とテーブル♪
後半はいよいよお料理レッスンです！
みんなにカウンターアイランドの周りに座って頂き、スタート☆
テーブルコーディネートも大好きですが、やっぱりお料理が私の中ではメインです♪
この日はキヌアのサラダ☆
アボカドときゅうりが入っています！
そしてスパイスを使った本格カレー♪
鶏胸肉を手で裂いたり、ちょこっとしたポイントを押さえれば簡単に本格カレーが完成☆
こちらは大阪のこの夏のイベントのときにも作りました♪イギリスで再現です☆
そして、こちらは東京のイベントでもデモンストレーションをした、スコッチエッグですが、カレー粉を加えてちょっとアレンジ版です！
カレーの風味なのでお弁当にもとっても良くあいます。
私は、カツカレーが大好きなので、本格カレーと一緒に揚げ物でなんとなく気分はカツカレー♪（笑）
ころころかわいいスコッチエッグの中には小ぶりな鶉の卵です！
この鶉の卵をカレー味の豚挽き肉で包む作業が楽しい☆
しっかり空気を抜いてから上手に包みましょう☆
実はこの日この包む作業がめちゃめちゃ上手でただ者ではない！！！と、言う生徒さんがいらっしゃいました。
で、、、よくよく聞くと、和菓子やさんのお嬢様だそうで、、、作ったことはないとおっしゃるものの、やはり包む姿を見てお育ちなのでしょう。素晴らしく美しい包む姿に惚れ惚れしていました。（笑）
ほかの皆さんもどきどき～～なんていいながらもとっても上手に包めていてさすが！手先の器用な日本人のお料理教室！と感激していました。
いっぱい作ったら、最後、鶉の卵が１個だけ不足・・・
なので、お肉だけで丸めてミートボール揚げになりました。
これが当たるのは誰だろうね～～なんていいながら、いざ試食タイム☆
みんな、この時間が一番目がきらきら～～なのは言うまでもありません。（笑）
そして、このロシアンルーレットのミートボールも食べている間に１人の生徒さんに大当たり～～☆きっといい事あるね～～なんて話しながら楽しくおしゃべりでした。
本当に遠くからみなさん毎回来てくださって、たくさんの出会いを頂いています。
イギリスで出会えたことにご縁を感じて、楽しい時間を過ごせたことがとってもうれしいです。
本当にありがとうございました♪
９月のお教室は私が９月末からまた日本でのお仕事のために、８月とあまり日程をあけずに開催します☆
お弁当にも普段の食卓にも役立てていただける献立です☆
今回はお弁当というテーマでリクエストを頂いての開催です。
と言うことで、簡単ですが品数がいっぱいで盛りだくさん！
今から楽しく準備しております！
こちらもまだ募集中ですので日程が合えばぜひお問い合わせくださいね～♪
９月と言えばイギリスの学校では新しい１年の始まり。お弁当も作られる方も多いかと思います。お料理は好きだけど、毎日のお弁当つくりはマンネリになってしまいそう、ましてや海外でのお弁当作りは食材も限られているので想像以上にご負担に思っている方も少なくないはずです。まずはこちらで手に入る食材、代用品などをご紹介します。その後はお弁当にぴったりのお惣菜をデモンストレーションいたします。みなさんにもお弁当箱をご持参いただき一緒に詰めてみましょう。
●こちらは今までブログでご紹介したお弁当たちです！
当日はメニューは違いますが参考イメージ沸きやすいように画像アップします☆
開催日 ９月 ９日 （水曜日） １１時～１５時３０分
【テーマ】
イギリスでも楽しくお弁当作り♪
【コンセプト】
イギリスで手に入る食材で作るお弁当アイデアをご紹介します。
【デモンストレーションレシピ】
●一口から揚げ
小さいお子さんでも食べやすい一口サイズの美味しいから揚げ
●ベーコンのヤングコーン巻き
ベーコンでヤングコーンを巻いて♪切り口がかわいい見た目もばっちりな１品です。
●びっくりミニミートボール
ミートボールの中にこっそりあるものを隠しました。子供の大好きなあれです♪
●枝豆とおかかのコロコロおにぎり
イギリスでも買える枝豆の中身を使って、かわいく一口サイズのおにぎりにしましょう♪
●くるくるブロッコリー入り卵焼き
刻んだブロッコリーを入れた薄焼き卵をくるくるとまいて切るとお弁当の隙間にぴったりの１品が完成。黄色と緑が鮮やかで見た目もGOOD!
【場所】 自宅 London waterloo＆Victoriaから約３０分またはLondon Bridgeより約４０分
レッスン費 ￡５０
※デモンストレーションを観て頂く形式です。ご自身で作るレッスンではありません。（時々実践していただくことがあります。）
※デモンストレーションの料理レシピはお渡ししています。試食ありです。
※基本的にお持ち帰りはご用意していません。
※大変申し訳ありませんが、お子様連れはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
持ち物
お弁当箱・エプロン・スリッパ・筆記用具・必要な方はカメラ
詳しい問い合わせ、お申し込みはこちらです。
yukarishappykitchen@gmail.com
●お申込みメールを頂いてから４８時間以内に、返信させていただきます。
もし、返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
●メニューについて、場合によっては、レッスン時入手できないものがあり、やむなく変更する場合があります。ご了承ください。
＜キャンセルポリシー＞
※レッスンの３日前までのキャンセルは無料です。２日前と前日までのキャンセルは半額の£２５、当日のキャンセルは全額£５０になります。大変心苦しいお願いですが、どうぞよろしくご理解くださいますようお願いします。
※尚、次回或いはそれ以降のレッスンにお申込みいただいた場合は、頂いたキャンセル料との差額のみでご参加いただけます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
こちらもご都合が合えばぜひ～♪
リロ トランスユーロ様主催でロンドンのマナーハウスでフラワーデザインとテーブルコーディネートのイベントを行います。
今年１月から通っていたでThe Covent Garden Academy of Flowersでデプロマを取得して初めてのお花イベントです♪
自宅でのお料理教室ではミニ講座的にテーブルコーディネートと共に取り入れていますが、こうしてお花とテーブルきフォーカスしたイベントは初めてなので今からとっても楽しみにしています！
場所はこんな素敵なところ♪
↓ ↓ ↓
Hendon Hall Hotel
ほら～～まるでプリンセス～～☆
THEイギリス的な空間で優雅な時間！
フラワーアレンジのデモンストレーションのあと、小さな容器を使って皆さまにもプチアレンジメントを楽しんでいただきます。
スーパーで購入できるお花でも、ちょっとしたアイディアで簡単にテーブルが華やかになります。
ジャムの瓶に生けるだけのカントリー風ナチュラルアレンジ♪
ジャムの瓶の高さがちょうどいい感じなのです♪
はい！私の愛おしい分身が出来ました♪（笑）
（当日はこちらとは異なりますがイメージです。）
カップにちょっと変わった小さめのお花をちりばめて♪
（当日はこちらとは異なりますがイメージです。）
こんな感じでいろいろなアイデアで膨らませながら華やかな食卓もぜひ皆さんと一緒に作ってみたいと思います☆
カジュアルとフォーマルの２種類のコーディネートや、お花とテーブルクロスの色の組み合わせのコツなどもご提案します。日常の潤いのある食卓、そしてホームパーティーのヒントが満載のイベントを予定しております。
レッスン後は一緒にアフタヌーンティーをたのしみましょう～☆おいしい紅茶とお菓子を囲んでたくさんの方とお話できるのを楽しみにしています。
皆さまのご参加をお待ちしております！
詳細はこちらmixbにても掲載しておりますのでご覧ください。
ここをクリック☆
↓ ↓ ↓
♪♪♪ 英国流・花のあるくらし ～気分はマナーハウスにお呼ばれ～ ♪♪♪
開催日時： ９月１６日（水）午前１１時～１３時半
場所： Hendon Hall（最寄り駅：ノーザンライン Hendon Central駅 徒歩15分）
会費： ６０ポンド（アフタヌーンティー・お土産（手作りのプチ・フラワー
アレンジメントのお持ち帰り）つき
定員： ２２名
お問い合わせ・ご予約はこちらです♪
メール london@relotranseuro.com
電話： 020-8965-2441
今から楽しく心をこめて準備します♪
イギリスは三連休♪
我が家は日本のカレンダーで過ごしているので（笑）明日は日常です♪
みなさん楽しい月曜日お過ごしください☆
よかったら応援お願いします。いつもありがとうございます☆
昨日の記事はこちらです♪
８月のお料理教室レポ♪～テーブルコーディネート＆フラワーアレンジ編
前半はお花とテーブル♪
後半はいよいよお料理レッスンです！
みんなにカウンターアイランドの周りに座って頂き、スタート☆
テーブルコーディネートも大好きですが、やっぱりお料理が私の中ではメインです♪
この日はキヌアのサラダ☆
アボカドときゅうりが入っています！
そしてスパイスを使った本格カレー♪
鶏胸肉を手で裂いたり、ちょこっとしたポイントを押さえれば簡単に本格カレーが完成☆
こちらは大阪のこの夏のイベントのときにも作りました♪イギリスで再現です☆
そして、こちらは東京のイベントでもデモンストレーションをした、スコッチエッグですが、カレー粉を加えてちょっとアレンジ版です！
カレーの風味なのでお弁当にもとっても良くあいます。
私は、カツカレーが大好きなので、本格カレーと一緒に揚げ物でなんとなく気分はカツカレー♪（笑）
ころころかわいいスコッチエッグの中には小ぶりな鶉の卵です！
この鶉の卵をカレー味の豚挽き肉で包む作業が楽しい☆
しっかり空気を抜いてから上手に包みましょう☆
実はこの日この包む作業がめちゃめちゃ上手でただ者ではない！！！と、言う生徒さんがいらっしゃいました。
で、、、よくよく聞くと、和菓子やさんのお嬢様だそうで、、、作ったことはないとおっしゃるものの、やはり包む姿を見てお育ちなのでしょう。素晴らしく美しい包む姿に惚れ惚れしていました。（笑）
ほかの皆さんもどきどき～～なんていいながらもとっても上手に包めていてさすが！手先の器用な日本人のお料理教室！と感激していました。
いっぱい作ったら、最後、鶉の卵が１個だけ不足・・・
なので、お肉だけで丸めてミートボール揚げになりました。
これが当たるのは誰だろうね～～なんていいながら、いざ試食タイム☆
みんな、この時間が一番目がきらきら～～なのは言うまでもありません。（笑）
そして、このロシアンルーレットのミートボールも食べている間に１人の生徒さんに大当たり～～☆きっといい事あるね～～なんて話しながら楽しくおしゃべりでした。
本当に遠くからみなさん毎回来てくださって、たくさんの出会いを頂いています。
イギリスで出会えたことにご縁を感じて、楽しい時間を過ごせたことがとってもうれしいです。
本当にありがとうございました♪
９月のお教室は私が９月末からまた日本でのお仕事のために、８月とあまり日程をあけずに開催します☆
お弁当にも普段の食卓にも役立てていただける献立です☆
今回はお弁当というテーマでリクエストを頂いての開催です。
と言うことで、簡単ですが品数がいっぱいで盛りだくさん！
今から楽しく準備しております！
こちらもまだ募集中ですので日程が合えばぜひお問い合わせくださいね～♪
９月と言えばイギリスの学校では新しい１年の始まり。お弁当も作られる方も多いかと思います。お料理は好きだけど、毎日のお弁当つくりはマンネリになってしまいそう、ましてや海外でのお弁当作りは食材も限られているので想像以上にご負担に思っている方も少なくないはずです。まずはこちらで手に入る食材、代用品などをご紹介します。その後はお弁当にぴったりのお惣菜をデモンストレーションいたします。みなさんにもお弁当箱をご持参いただき一緒に詰めてみましょう。
●こちらは今までブログでご紹介したお弁当たちです！
当日はメニューは違いますが参考イメージ沸きやすいように画像アップします☆
開催日 ９月 ９日 （水曜日） １１時～１５時３０分
【テーマ】
イギリスでも楽しくお弁当作り♪
【コンセプト】
イギリスで手に入る食材で作るお弁当アイデアをご紹介します。
【デモンストレーションレシピ】
●一口から揚げ
小さいお子さんでも食べやすい一口サイズの美味しいから揚げ
●ベーコンのヤングコーン巻き
ベーコンでヤングコーンを巻いて♪切り口がかわいい見た目もばっちりな１品です。
●びっくりミニミートボール
ミートボールの中にこっそりあるものを隠しました。子供の大好きなあれです♪
●枝豆とおかかのコロコロおにぎり
イギリスでも買える枝豆の中身を使って、かわいく一口サイズのおにぎりにしましょう♪
●くるくるブロッコリー入り卵焼き
刻んだブロッコリーを入れた薄焼き卵をくるくるとまいて切るとお弁当の隙間にぴったりの１品が完成。黄色と緑が鮮やかで見た目もGOOD!
【場所】 自宅 London waterloo＆Victoriaから約３０分またはLondon Bridgeより約４０分
レッスン費 ￡５０
※デモンストレーションを観て頂く形式です。ご自身で作るレッスンではありません。（時々実践していただくことがあります。）
※デモンストレーションの料理レシピはお渡ししています。試食ありです。
※基本的にお持ち帰りはご用意していません。
※大変申し訳ありませんが、お子様連れはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
持ち物
お弁当箱・エプロン・スリッパ・筆記用具・必要な方はカメラ
詳しい問い合わせ、お申し込みはこちらです。
yukarishappykitchen@gmail.com
●お申込みメールを頂いてから４８時間以内に、返信させていただきます。
もし、返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
●メニューについて、場合によっては、レッスン時入手できないものがあり、やむなく変更する場合があります。ご了承ください。
＜キャンセルポリシー＞
※レッスンの３日前までのキャンセルは無料です。２日前と前日までのキャンセルは半額の£２５、当日のキャンセルは全額£５０になります。大変心苦しいお願いですが、どうぞよろしくご理解くださいますようお願いします。
※尚、次回或いはそれ以降のレッスンにお申込みいただいた場合は、頂いたキャンセル料との差額のみでご参加いただけます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
こちらもご都合が合えばぜひ～♪
リロ トランスユーロ様主催でロンドンのマナーハウスでフラワーデザインとテーブルコーディネートのイベントを行います。
今年１月から通っていたでThe Covent Garden Academy of Flowersでデプロマを取得して初めてのお花イベントです♪
自宅でのお料理教室ではミニ講座的にテーブルコーディネートと共に取り入れていますが、こうしてお花とテーブルきフォーカスしたイベントは初めてなので今からとっても楽しみにしています！
場所はこんな素敵なところ♪
↓ ↓ ↓
Hendon Hall Hotel
ほら～～まるでプリンセス～～☆
THEイギリス的な空間で優雅な時間！
フラワーアレンジのデモンストレーションのあと、小さな容器を使って皆さまにもプチアレンジメントを楽しんでいただきます。
スーパーで購入できるお花でも、ちょっとしたアイディアで簡単にテーブルが華やかになります。
ジャムの瓶に生けるだけのカントリー風ナチュラルアレンジ♪
ジャムの瓶の高さがちょうどいい感じなのです♪
はい！私の愛おしい分身が出来ました♪（笑）
（当日はこちらとは異なりますがイメージです。）
カップにちょっと変わった小さめのお花をちりばめて♪
（当日はこちらとは異なりますがイメージです。）
こんな感じでいろいろなアイデアで膨らませながら華やかな食卓もぜひ皆さんと一緒に作ってみたいと思います☆
カジュアルとフォーマルの２種類のコーディネートや、お花とテーブルクロスの色の組み合わせのコツなどもご提案します。日常の潤いのある食卓、そしてホームパーティーのヒントが満載のイベントを予定しております。
レッスン後は一緒にアフタヌーンティーをたのしみましょう～☆おいしい紅茶とお菓子を囲んでたくさんの方とお話できるのを楽しみにしています。
皆さまのご参加をお待ちしております！
詳細はこちらmixbにても掲載しておりますのでご覧ください。
ここをクリック☆
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♪♪♪ 英国流・花のあるくらし ～気分はマナーハウスにお呼ばれ～ ♪♪♪
開催日時： ９月１６日（水）午前１１時～１３時半
場所： Hendon Hall（最寄り駅：ノーザンライン Hendon Central駅 徒歩15分）
会費： ６０ポンド（アフタヌーンティー・お土産（手作りのプチ・フラワー
アレンジメントのお持ち帰り）つき
定員： ２２名
お問い合わせ・ご予約はこちらです♪
メール london@relotranseuro.com
電話： 020-8965-2441
今から楽しく心をこめて準備します♪
イギリスは三連休♪
我が家は日本のカレンダーで過ごしているので（笑）明日は日常です♪
みなさん楽しい月曜日お過ごしください☆
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