みなさんの冷蔵庫にトマトときゅうり発見♪（笑）
って、言えちゃうぐらいこの食材みなさんに馴染みの深いお野菜ですね☆
旬のきゅうりは美味しさ満点！
今日はプチトマトを使いましたが、普通のトマトをくし切りにして使ってもOKです。
ニンニク風味のコクうまソースをきゅうりとトマトにかけて、おかかとすりゴマで和えたらいつものきゅうりさんとトマト君が大変身！
おかずにも、ビールのおつまみにもぴったりでリピ９９％！←微妙。（笑）
野菜を切ってニンニクソースを作って、すりゴマとおかかで和えて冷蔵庫で冷やしたらびっくり美味しくてほっぺが落ちちゃいます☆
今の季節にぴったりの元気の出る野菜副菜！ぜひぜひお試しくださいね。
これを食べれば今週も元気に楽しく乗り切れるはず～～♪
最後に誘惑写真をON!
召し上がれ☆
こちらも大人気の過去レシピ！セロリを使って美味しく変身☆
あわせてご覧くださいね♪
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世界一美味しいセロリのにんにくソース和え
こちらの大阪イベント＠クリナップショールームは満席になりました。本当にありがとうございます！今回ご希望に添えなかった皆様、ごめんなさい。またぜひぜひ関西でもこうした機会を増やしていきますのでこれに懲りず来ていただけたらうれしいです。今回ご参加の皆様にお会いできるのを心より楽しみにしております。
東京イベントも１回目、２回目満席になりました。本当にありがとうございます。
今から楽しみにしながら準備します！
イベント告知♪♪♪【女子限定】気分はガーデンパーティ♪
今回の私の一番の願いが明るく光の溢れるところでお一人お一人と、おしゃべりしたり交流することです☆
そんなすべてのことを実現できるように考えました～☆
詳細、こちらからご覧ください☆
お一人の参加でもほかのご参加の皆様と楽しく交流できるように私も心がけますのでお気軽にご参加くださいね。もちろんお友達同士でのご参加も大歓迎です☆
みんなで一体感を持って楽しい時間にしましょう☆（笑）
【女子限定】気分はガーデンパーティ♪ 】
イギリスでは気候がよくなると、お庭や公園でピクニック！これが定番です。日本の夏は暑いのでガーデンパーティーをすることはできませんが、ガラス張りの開放感溢れるおしゃれなキッチンスタジオで楽しくガーデンにいる気分でパーティーをしましょう！
【日】
２０１５年 ８月１日（土曜日）
【時間】今回は２回行いますのでご都合の良い時間にお申し込みください。
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【参加費】
１名 ７０００円 （イギリスからのお土産つき）
【場所】
Garden Kitchen 新宿御苑
東京都新宿区新宿1-5-4
東京メトロ丸の内線 新宿御苑前駅から徒歩２分
～デモンストレーション料理説明～
【ステーキ肉でローストビーフ風サンドイッチ】
イギリスの代表料理といえばローストビーフ。イギリスでは日曜日のサンデーローストで残ったローストビーフはサンドイッチにリメイクされることが多く、ローストビーフサンドイッチはイギリス人にとって馴染みの深い１品です。日本ではなかなか固まり肉を購入して作るのも大変なので、簡単にステーキ肉でローストビーフ風サンドイッチを再現します。
【スコッチエッグ】
イギリスのピクニックやガーデンパーティーに欠かせない１品です。鶉の卵を使えばこころかわいいミニサイズでかわいく美味しく仕上がります。ハーブ入りのひき肉で包んで衣をつけて揚げて作ります。冷めても美味しいのでお弁当にも活用していただけます。
【ドリンク】
スパークリングワイン（乾杯用）、ピムス、白ワイン、お水、紅茶（坂井みさき先生）
☆イギリスの夏の風物詩のピムスというきゅうり入りのカクテルもぜひぜひ飲んでみて下さいね。
【その他の料理】
●ケータリングオードブル（こちらは事前に手配した市販のものになります。）
華やかなパーティーにふさわしいおしゃれなオードブルでパーティー気分☆
～メニュー～
4種のピンチョス／3種のカナッペ／ミニパイのポテトサラダ／
チキンソテーポン酢ジュレ／野菜スティックデュエルソース／
スキャンピのレモンスライス／3種の特製テリーヌ／一口ミックスサンド／
ガトーショコラ／プティシュー
●その他、イギリスからの美味しいスナックやスイーツもこの機会に召上っていただけるようにご準備します♪
今回はゲストに紅茶でおもてなし教室 TEA MIEの坂井みさき先生がお越しくださり簡単な美味しい紅茶の入れ方などのミニレクチャーも予定しています☆私のイギリスから持っていく紅茶もご一緒に楽しんでいただければと思います。
●キャンセルについて
皆様にお会いしたいので、できるだけキャンセルがないようにお願いしております。
万が一、キャンセルになってしまう場合は２日前まで無料（手数料が５００円かかります。）
前日、当日はデモンストレーションの食材、ケータリングの関係で全額頂くことになってしまいます。
大変心苦しいお願いですが、ご理解くださいますようよろしくお願いいたします。
イベントチケット購入はこちらのページにお進みください☆
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●【女子限定】気分はガーデンパーティ♪1回目12：30-14：30←
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皆様との交流を一番に考え各回２０名のアットホームなイベントにいたします。沢山の皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
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日本出発前の楽しいお料理教室＠イギリスも楽しみにしています～☆
【募集♪】７月のお料理教室募集【持ち寄りパーティーをしよう～♪】
【開催日】 7月15日（水曜日） １１時～１５時３０分
【テーマ】
持ち寄りパーティーをしよう～♪
【コンセプト】
イギリスの夏はとっても涼しくて過ごしやすく、みんなでカジュアルに集まる機会も多いですね。
今月は見た目も華やかでおしゃれで持ち運びやすく工夫したお料理をご紹介します。
もちろん試食は楽しくパーティー形式で♪
そしてもらって喜ばれるお花☆
スーパーで購入したお手ごろ価格のお花をかわいくプレゼント用に変身させます☆
【デモンストレーションレシピ】
●海老のてんぷら巻き寿司
見た目も華やか、外国人の皆様にも喜ばれるお寿司のひとつです。からりと揚げた海老天をくるりと巻いてしょうゆなしで召し上がれるテクニックを使ってパーティーバージョンです☆
●照り焼きチキンキッシュ
人気のキッシュを照り焼きチキンで和風テイスト。チーズとの相性も抜群でパーティーの人気者間違いなし☆ホールごと持ち運べるので見た目も豪華です！生地から手作りでおいしさ倍増♪
生地の作り方をマスターすれば、具は自由自在でお料理の幅が広がります☆
●わかめときゅうりとトマトの中華サラダ
鍋で煮て作る春雨サラダはとっても簡単！どこか懐かしい中華サラダです！しっかり春雨にも味がついていて毎回パーティーで大好評です☆
【テーブルコーディネート】
スーパーなどで購入できるお手軽価格の花たちをひと手間かけて変身させるいくつかのパターンをデモンストレーションします。持ち寄りパーティーに持って行ってすぐにその場に置いていただけるような華やかアレンジもご紹介します。
【場所】 自宅 London waterloo＆Victoriaから約３０分またはLondon Bridgeより約４０分（詳細はお申込みされた方にご案内しています。）
レッスン費 ￡５０
※デモンストレーションを観て頂く形式です。ご自身で作るレッスンではありません。（時々実践していただくことがあります。）
※デモンストレーションの料理レシピはお渡ししています。試食ありです。
※基本的にお持ち帰りはご用意していません。
※大変申し訳ありませんが、お子様連れはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
持ち物
エプロン・スリッパ・筆記用具・必要な方はカメラ
詳しい問い合わせ、お申し込みはこちらです。
yukarishappykitchen@gmail.com
●お申込みメールを頂いてから４８時間以内に、返信させていただきます。
もし、返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
●メニューについて、場合によっては、レッスン時入手できないものがあり、やむなく変更する場合があります。ご了承ください。
＜キャンセルポリシー＞
※レッスンの３日前までのキャンセルは無料です。２日前と前日までのキャンセルは半額の£２５、当日のキャンセルは全額£５０になります。大変心苦しいお願いですが、どうぞよろしくご理解くださいますようお願いします。
※尚、次回或いはそれ以降のレッスンにお申込みいただいた場合は、頂いたキャンセル料との差額のみでご参加いただけます。
たくさんの方にお会いできるのを心から楽しみにしてます♪
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イギリスに住んでいるといいこともいっぱいですが、時に日本が恋しくなります♪
前にも話しましたが、私はおしゃれなワインバーよりも・・・やっぱり居酒屋が大好き～～☆
みんなでおつまみをじか箸で食べるのって一緒にいる人との距離が近くなった気がするから～～☆
いつも遠慮の塊の最後の１個のから揚げなどは食べても良い？？と言って遠慮なく食べちゃう私です☆（笑）
最近はイギリスでもスペインのタパスがとっても人気！
やはり万国共通でみんなで美味しいものをカジュアルに囲んで交流を深めるって心地よい時間なのだと思います。
この前はパリから大好きなお友達がお仕事で来ていたので夜は二人居酒屋デート☆
お友達が来ると３ヶ所ぐらい候補を上げて選んでもらいます。
今日の場所はラーメン屋さんなのですが２階は居酒屋！
わ～～い！飲んだ後はラーメンで〆！最高＝☆
お店の中はレトロなポスターがあって窓の外はイギリスですが中はTHE日本～～☆
この空間がいいな～～！
まずは大根のサラダと一緒にビールで乾杯～～♪
ラーメンの具のおつまみセット！
ラーメンに乗っていなくても美味しいを実証☆
もちろんラーメンの上でも美味しい☆（笑）
から揚げとか、モツ煮込みなどなど、、、、もう記憶が追いつかないほどいっぱい食べちゃいました。（照笑）
お店の方もみなさんとってもフレンドリーでサービスも日本級！←ここ大事。（笑）
イギリスで日本気分満喫☆
このあとつけ麺を食べたのですが写真忘れたーーー！
なぜなら？？？
飲みすぎました。（笑）←こそっと告白＾＾；
イギリスで居酒屋気分を味わいたいみなさんにお勧めします☆
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麺屋 佐助
新しい１週間の始まりは背筋がきりっと引き締まりますね！（笑）
楽しい１週間お過ごしください～～♪
よかったら応援お願いします。いつもありがとうございます☆