こんにちは。
体のめぐり調整師、草野ゆかりです。
今日は完全に趣味ブログです
突然ですが、サンマーメンをご存じですか？
横浜発祥のラーメンで、
もやしの入った野菜炒めのあんを
かけた醤油、もしくは塩ベースのラーメンです。
神奈川県民にはおなじみのラーメンなんですよ！！
ちなみに、サンマは入っていないです
今思えばですが、ラーメン好きになったのは、
このラーメンが始まりだったように思います。
小さいころに家族で行っていた
ラーメン屋さんには醤油か味噌、あって塩ラーメンといった感じでした。
現在のようにいろんな味のスープがなかったんです。
サンマーメンは中学生や高校になって
友達と食事をするようになってから知ったラーメンでした。
家で作ったり、ファミレスで食べるようなラーメンしか経験していなかったので、衝撃的に美味しかったのを覚えています。
そして今日、久しぶりに町中華でサンマーメンをいただきました。
うーん！美味しい～！！
あんのトロミがあるので
アツアツのスープにシャキシャキの野菜炒め。
血を補って体に潤いを与えてくれる、
薬膳ではおなじみの黒きくらげちゃんも入っていました
もやし、白菜、ニンジン、たまねぎ、
豚肉、きくらげ、きぬさや、
タケノコ、ニラなどが入っていました。
サンマーメンは5色の食材を使っているので、バランスもいいですね～。
実は、不摂生＆ラーメンを食べ過ぎて体を壊したことで
難病である潰瘍性大腸炎になり、漢方に興味を持つようになった私です
ですが、またこうして美味しいラーメンが食べられるようになった自分の体に感謝です
（詳しくはプロフィールマンガでどうぞ）
これからも好きなものを好きな時に食べられる体でいたいので、体調管理に気をつけて過ごします
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
それでは、また～
おさらばいたします。