今日の記事の内容
●宴会前の対処法
●二日酔いしにくいオススメのお酒
●宴会中の対処法
●宴会後の対処法
●翌日の対処法
●身体が冷えて胃腸障害や体力低下を
感じる方へおすすめレシピ
● 胃腸が弱い方の日々の予防法
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アスリートとして勉強した「食」が基本になり
薬膳調整師、漢方コーディーネーターとして
薬膳レストランにメニューをご提供。
またセミナーも開催しています。
慌しい年末年始になると一番多い悩みが
「胃の不調」そこで今日は
「胃もたれ対処法」
をお伝えします！
【宴会前】 の対処法
◉前日は睡眠をしっかりとっておく。
◉事前に大根を食べておく
（大根は種が消化を助ける
生薬として用いられるくらい
胃熱をとる薬膳効果が高い食材です）
二日酔いしにくいおススメのお酒
二日酔い予防、胃腸の保護ハーブ入り
私の20年以上の経験から作り上げたブランド
vegetable laboratory TOUTO
「カクテル＆ビネガーキット紅艶」
で作った自分好みのお酒
※この写真は「軽井沢限定パッケージです」
宴会中の対処法
◉チーズ、ナッツ、青魚等の
タンパク質や脂質を含んだ
食べ物を食べてからお酒を飲む。
◉料理もお酒はゆっくり。よく噛む。
（唾液が増えて胃の負担が軽くなる。）
◉水を一緒にとる。
（アルコールには脱水作用があるのと、
濃度が薄まって悪酔いも避けられる。）
◉締めのラーメン等炭水化物を控える。
（すぐに眠ると、胃の消化活動が止まる為。）
宴会後の対処法
◉梅肉酵母エキスや
胃の生理的pHのバランスをとるのに
役立つハーブカプセルを飲む。
◉頭を少し高くして寝るか、
体の左側を下にして寝る。
（胃液のたまる位置が食道より低くなって、
食道への逆流が起きにくくなる為。）
翌日の対処法
◉水分を補給しながら
半日だけ断食をする
その後は白菜やしじみを始め
魚介エキスたっぷりのお味噌汁など
胃腸に優しいものを少しずつ胃に入れていく
体が冷えて胃腸障害、体力低下を感じる方へ
おススメレシピ
くこの実デザートソース
ヨーグルトなどにかけても美味しい
※ カクテル＆ビネガーキット「紅艶」を使用
①オレンジ（2個）果汁を絞り
クコの実（35ｇ）戻しておく。
② カクテル＆ビネガーキット「紅艶」の
ガラ（適宜）を細かく刻む
③①と②に八角 （2個）桂皮（10ｇ）と
甘さが欲しい方はアガペーなどの甘みを
加えて出来上がり
くこの実洋風ソース
エビフライなどのソースに
※カクテル＆ビネガーキット「紅艶」を使用
①赤ワイン（100cc）に
クコの実（20g）を漬けて戻しておく。
②紅艶のガラ（適宜）と玉ねぎ1個を
できるだけ細かくみじん切りにする。
③フライパンを熱してオリーブオイルを入れ
玉ねぎを透明になるまで炒める。
④紅艶のガラ、ケチャップとソース（各大さじ2）を加えて煮詰めて、塩こしょうで味を調整する。
胃腸の弱い方の日々の予防法
【4タイプ】貴方はどのタイプ？？
①「冷えで胃がシクシク痛タイプ」
冷たい食べ物や飲み物を摂り過ぎや
薄着で過ごしていての冷えが原因でお腹が冷たい、下痢をしやすい、急にお腹が痛くなる。
▶︎胃腸を温める食材を摂り、暖かく。
シナモン、ナツメグ、しょうが、にんにく、ねぎ、山椒、カルダモン、紅茶等を積極的にとり、
暖かい服装を心がける。
▶︎私のブランドおすすめ品は
身体を温める「ライチ紅茶」と「生姜緑茶」
②「ムカムカ胃もたれタイプ」
揚げ物などの脂っこい食事、味の濃いもの、
アルコールなどがやめられない。
▶︎余分な水分が溜まり
消化不良が起きているので、
水の代謝をスムーズにする食材や
消化を助ける食材を食事に取り入れる。
はとむぎ、大根、もやし、梅干し、山査子等
▶︎私のブランドおすすめ品は
食べることを我慢できない方へおすすめ
青いハーブティー「蒼痩」
③「ストレスでお腹張りタイプ」
▶︎ストレスで胃腸を不調にさせ、
げっぷやおならが多くなったり
お腹の張りが強くなる。
気の巡りをスムーズにするみかんの皮、香草等
▶︎私のプランドおすすめ品は、
ホルモンにターゲット、リラックス効果高い
カクテル＆ビネガーキット「紅艶」
④ 「食欲不振タイプ」
慢性的に胃腸が弱っていて、すぐ下痢をする、
朝起きられない、元気がない、舌の色が淡い等
▶︎ゆっくりよく噛んで甘みのある食材を摂る。
米、山芋、にんじん、かぼちゃ、鶏肉等
▶︎私のプランドおすすめ品は
気を入れてくれるメディカルハーブの入った
赤いハーブティー「朱麗」
身体と心は繋がっています。
薬は勿論必要なものだけれども、
できれば大自然の恵みの力から
元気をもらいたいなと思います。
ご自愛専一に
良いお年をお迎えくださいね！
